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郑州铁路职业技术学院;荆芥：为唇形科植物荆芥的干燥地上部分夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。
【性味与归经】辛，微温。归肺、肝经。
【功能与主治】解表散风，透疹消疮，止血。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。便血，崩漏，产后血晕。;;;将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，不断翻动，炒至表面焦黑色，内部焦黄色或焦褐色的方法。;1.增强或产生止血作用(地榆、白茅根、槐花，干姜、乌梅、荆芥)。
2.增强止泻、止痢作用(地榆、乌梅）。
3.改变或缓和药性(蒲黄)。
;;①操作时适当掌握火力，一般质地坚实的药物宜用武火，质地疏松的片、花、花粉、叶、全草类宜用中火。
②在炒炭过程中，易出现火星，须喷淋适量清水熄灭火星。以免燃烧，取出后必须摊开晾凉，经检查无余热后再贮存，避免复燃，引起事故。
③要散尽余热和湿气后，无复燃可能性后，再收贮。
④炒炭存性。
;“炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等类药材炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、侧柏叶、荆芥等。;
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