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2025-2030年薯类全粉生产线企业制定与实施新质生产力战略研究报告

一、背景与意义

1.1薯类全粉产业现状分析

(1)薯类全粉产业作为我国食品加工行业的重要组成部分，近年来发展迅速。据统计，我国薯类总产量已连续多年位居世界首位，为薯类全粉产业提供了丰富的原材料。2019年，我国薯类产量达到1.2亿吨，同比增长3.5%。薯类全粉作为薯类深加工产品，具有营养丰富、方便快捷等特点，市场需求逐年攀升。据相关数据显示，2018年我国薯类全粉产量达到200万吨，同比增长8%，预计未来几年将继续保持高速增长态势。

(2)目前，我国薯类全粉产业主要集中在北方地区，如内蒙古、河北、山东等地。这些地区拥有丰富的薯类资源，具备良好的产业基础。在产业链方面，我国薯类全粉产业已形成较为完整的产业链条，包括薯类种植、收购、加工、销售等多个环节。然而，产业内部仍存在一些问题，如产品同质化严重、技术含量不高、品牌影响力不足等。以内蒙古为例，当地薯类全粉企业虽然数量众多，但产品差异化程度较低，市场竞争激烈。

(3)近年来，随着消费者健康意识的提高，薯类全粉产品逐渐受到市场青睐。特别是在方便食品、速食面、烘焙食品等领域，薯类全粉的应用越来越广泛。以方便食品为例，薯类全粉作为主要原料，其市场需求逐年增长。据统计，2018年我国方便食品市场规模达到2000亿元，同比增长5%。薯类全粉在方便食品中的应用，不仅丰富了产品种类，还满足了消费者对健康、营养的需求。此外，随着跨境电商的兴起，薯类全粉产品也逐步进入国际市场，拓展了产业发展的空间。

1.2新质生产力战略的提出背景

(1)在全球经济一体化和科技创新迅猛发展的背景下，我国薯类全粉产业面临着前所未有的发展机遇和挑战。一方面，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，对薯类全粉产品的需求持续增长，市场潜力巨大。另一方面，传统薯类全粉生产线在资源利用效率、生产成本、产品质量和环境保护等方面存在不足，制约了产业的可持续发展。因此，提出新质生产力战略，旨在通过科技创新、产业升级和结构调整，推动薯类全粉产业实现高质量发展。

(2)从产业内部来看，薯类全粉产业面临着激烈的市场竞争和不断变化的市场需求。一方面，国内同行业竞争日益加剧，企业面临着成本压力和利润空间缩小的挑战；另一方面，消费者对薯类全粉产品的品质、营养和安全性要求不断提高，要求企业必须加快技术创新和产品升级。在这种背景下，新质生产力战略的提出，旨在通过引入先进的生产技术和管理模式，提升产业整体竞争力，满足市场多样化需求。

(3)国家层面，推动经济高质量发展和供给侧结构性改革成为重要战略任务。薯类全粉产业作为国民经济的重要组成部分，其转型升级与国家战略高度契合。近年来，国家出台了一系列政策措施，鼓励和支持农业产业化、食品加工业的创新发展。新质生产力战略的提出，正是响应国家号召，以科技创新为引领，以市场需求为导向，推动薯类全粉产业迈向中高端，实现绿色、可持续发展的战略目标。

1.3新质生产力战略对薯类全粉产业的意义

(1)新质生产力战略的提出，对薯类全粉产业具有重要意义。首先，它有助于提升产业的技术水平和创新能力。通过引入先进的生产技术和研发新工艺，可以显著提高生产效率和产品质量，增强产业的竞争力。例如，采用智能化生产线，不仅能够减少人力成本，还能实现生产过程的精确控制，保证产品质量的稳定性。

(2)其次，新质生产力战略有助于优化产业布局和产业链结构。通过淘汰落后产能，整合优势资源，形成产业集聚效应，可以提升整个产业的整体效益。此外，战略的实施还将促进薯类全粉产业链的拓展，如向下游延伸至食品加工、生物制药等领域，拓宽产业应用范围，增加附加值。

(3)最后，新质生产力战略对于推动薯类全粉产业的绿色发展和可持续发展具有深远影响。通过采用节能环保的生产技术和清洁生产模式，可以降低生产过程中的能源消耗和污染物排放，减少对环境的影响。同时，战略的实施还有助于提高产业的社会效益，如促进农民增收、保障食品安全等，为社会经济的可持续发展贡献力量。

二、新质生产力战略目标

2.1战略目标总体设定

(1)在制定薯类全粉产业新质生产力战略目标时，我们应立足当前产业发展的实际情况，结合国家相关政策和市场需求，设定以下总体目标。首先，实现产业技术水平的显著提升，通过引进和研发先进的生产技术，使薯类全粉的生产过程更加高效、环保。具体目标是在2025年之前，实现生产线的自动化率和智能化水平达到行业领先水平，降低能耗30%以上。

(2)其次，提升产业的市场竞争力和品牌影响力。这包括扩大市场份额，提高产品附加值，以及打造具有国际竞争力的知名品牌。目标是在2030年，将薯类全粉的市场份额提升至国内市场的30%，品牌知名度达到国际市场的前5%。此