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餐饮行业销售工作计划

Salesworkplanofcateringindustry

(工作计划)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-053460

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销售工作计划

餐饮行业销售工作计划

计划简介：本工作计划主要对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，

是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。本内容已经过排版和校对，预

览无问题可下载打印或者改编使用。

1、如何做好节日营销计划

(节)日营销是非常时期的营销活动，它有别于常规性的营销活动，而且往

往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，它要求企业营销制定者果敢、

创新、迅速、准确，借“节”而发，顺“节”而上，出奇制胜。因此，各类餐饮企业

在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前，必须知己知彼，胸有成竹，必须

明确：通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标，是突击新菜式上市还

是加速成熟菜式的口碑流转，重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节

(楼面)，所选择促销方式、策略是否锐利有力，能“短平快”加速任务完成，还是

对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……

2、如何写营销计划书

制定方案是为了细分市场，进行市场定位，预测市场规模及计划每个细分市

场中可获得的市场份额。第一，设定营销目标，第二，制定营销计划，第三，控

制实施整体营销方案。

3、如何制定营销计划书

您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推

出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详

细介绍如何写营销计划。

在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据我部门目前的状

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销售工作计划

况和发展目标，制定了以下工作计划：

市场分析：民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统计，其增长率要

比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场

潜力很大，前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。263

好吃网在XX年以自己的资金优势很快了占领了部分市场，他们主要是依靠订餐

来获取利润，但中间环节有很多弊病不好控制;西安美食网一直做的很是低调，

目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;XX年餐饮网媒的老大很有可能是即

将启动的吃家网，这个网站筹备了近一年时间，目标是半年内超越263好吃网，

这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士，掌握了大部分大中型餐饮企业资源，

另外他们的资金来源是西旅集团。在平媒方面，《西部美食娱乐》在XX年提高

了整体的广告价格，运营模式保持不变;《三秦美食娱乐》依托省餐饮烹饪协会，

但经营状况一直不是很好，发行量也很少;《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份

媒体，但给与的资金支持是一年，从5月份开始要进入自负盈亏状态，虽然他们

有西旅集团的资源支持，但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的，缺乏行业专

业人才和运营人才;《吃在陕西》出了几期之后，经营比较困难，主要原因是他

们的团队缺乏专业，主编在行业的名声也不太好;《食品界》一直以来做的比较

低调，在经营上主要依靠西饮集团的支持，也算是西饮的一个内刊。

我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮

助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台，新的挑战

才更有意