2.1.2 食物的消化——食物在胃肠内的消化 说课稿-2023-2024学年冀少版生物七年级下册.docx

2.1.2食物的消化——食物在胃肠内的消化说课稿-2023-2024学年冀少版生物七年级下册

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：2.1.2食物的消化——食物在胃肠内的消化

2.教学年级和班级：七年级

3.授课时间：2023-2024学年第二学期

4.教学时数：1课时

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生生物学核心素养，包括生命观念、科学思维、探究实践和态度责任。学生将通过观察和实验，建立食物消化过程中的生命观念，运用科学思维分析消化系统的结构和功能，通过探究实践理解消化过程中的生物学原理，同时培养对生物科学的兴趣和责任感。

三、教学难点与重点

1.教学重点，①

①理解食物在口腔、胃和小肠中的消化过程。

②认识消化系统中不同器官的结构与功能及其相互配合的重要性。

2.教学难点，①

①将抽象的消化过程具体化，帮助学生形成直观的认识。

②理解消化酶的作用以及酶活性受温度和pH值的影响。

②在学生已掌握的知识基础上，引导学生分析消化系统疾病的原因，提高学生的科学思维和问题解决能力。

四、教学方法与策略

1.采用讲授与实验相结合的方法，通过生动的讲解和直观的实验演示，帮助学生理解食物在胃肠内的消化过程。

2.设计小组讨论环节，让学生分析消化系统的结构图，探讨消化酶的作用，提高学生的合作学习和批判性思维能力。

3.利用多媒体教学，展示消化系统的动画或视频，增强学生对消化过程的直观感受。

4.进行角色扮演活动，让学生扮演不同的消化器官，体验食物在体内的消化之旅，加深对消化系统各部分功能的理解。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-利用多媒体展示食物在人体内的消化过程动画，引发学生对消化系统的兴趣。

-提问：“同学们，你们知道食物是如何在人体内被消化的吗？”

-学生自由发言，教师总结并引出本节课的主题：“食物在胃肠内的消化”。

2.讲授新知（20分钟）

-口腔消化：展示口腔结构图，讲解牙齿、舌头和唾液腺在消化中的作用。

-胃消化：展示胃的结构图，讲解胃酸和胃蛋白酶的作用，以及胃的蠕动过程。

-小肠消化：展示小肠结构图，讲解胰液、胆汁和小肠酶的作用，以及小肠的吸收功能。

-实验演示：展示消化酶对不同食物成分的分解实验，让学生观察并记录实验结果。

-讨论环节：引导学生讨论消化过程中可能遇到的问题，如消化不良、消化系统疾病等。

3.巩固练习（10分钟）

-小组讨论：将学生分成小组，每组选择一个消化系统的问题进行讨论，如“如何预防消化不良？”

-小组汇报：每组派代表向全班汇报讨论结果，教师进行点评和总结。

-课堂测验：发放试卷，测试学生对消化系统知识的掌握情况。

4.课堂小结（5分钟）

-回顾本节课的学习内容，强调消化系统各部分的结构与功能。

-提出思考问题：“食物在胃肠内的消化对我们的健康有什么意义？”

-学生分享自己的观点，教师进行总结。

5.作业布置（5分钟）

-完成课后练习题，巩固所学知识。

-收集关于消化系统疾病的资料，进行家庭调查，下节课分享。

-预习下一节课内容，了解消化系统疾病的治疗方法。

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-消化系统疾病科普资料：介绍常见的消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、便秘等，以及其成因、症状和预防措施。

-消化系统动画演示：提供消化系统各部分结构的动画演示，帮助学生更直观地理解消化过程。

-消化系统图片集：收集消化系统各器官的图片，包括正常结构和病变情况，用于课堂展示和讨论。

2.拓展建议：

-鼓励学生通过图书馆或网络资源查阅有关消化系统的科普书籍和文章，了解消化系统的更多知识。

-组织学生参观医院或健康中心，实地观察消化系统疾病患者的治疗过程，增强对消化系统健康的认识。

-建议学生参与社区健康教育活动，如健康讲座、义诊等，了解消化系统健康的重要性。

-引导学生进行家庭调查，了解家庭成员的饮食习惯和消化系统健康状况，分析可能存在的健康风险。

-建议学生参与科学实验活动，如模拟消化过程、制作消化系统模型等，提高学生的动手能力和科学探究能力。

-鼓励学生关注国内外消化系统疾病的研究进展，了解最新的治疗方法和技术。

-组织学生进行小组合作项目，如设计健康饮食计划、制作消化系统健康宣传册等，培养学生的团队协作能力和创新能力。

-建议学生参加相关的科学竞赛或展览，如生物学知识竞赛、科技创新大赛等，激发学生对消化系统科学的兴趣。

-引导学生关注消化系统疾病的预防和治疗，如合理饮食、适量运动、保持良好的生活习惯等，提高学生的健康意识。

七、教学反思

今天这节课，我们学习了“食物在胃肠内的消化”这一内容，整体上感觉教学效果还不错