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任务二欧洲国家礼俗
项目十二外国礼俗
苏州大学出版社
目录
01
节日礼俗
02
社交礼俗
03
餐饮礼俗
欧洲概况
源于希腊神话，世界第六大洲，人口第三，99%以上欧罗巴人种，生活水平高，环境宜居
欧洲历史与文化
近代资产阶级革命发源地，工业革命摇篮，礼仪标准全球普及，受基督教影响，礼仪具西方色彩和本国特色
欧洲：地理、人文与礼仪概述
节日礼俗
PART01
圣诞节
英国人过圣诞节重视传统，孩子们唱圣诞歌，挂冬青和槲寄生，期待圣诞老人带来礼物
.英国
法国的圣诞节重在美食与传统，如鹅肝、牡蛎和树桩蛋糕，还有香槟助兴，以及田野撒灰祈福的习俗
.法国
新年：.西班牙
西班牙的除夕葡萄仪式
西班牙除夕夜，人们在钟声中吃12颗葡萄，期望以此带来一年的幸福和繁荣
英国的元旦习俗
英国元旦习俗：家中酒肉丰盛祈福，新年井水带来吉祥，除夕夜走访亲友共迎新年
社交礼俗
PART02
英国
注重礼貌用语，常使用“谢谢”“请”，对所有人都应客气，尊重妇女，遵守预约和准时的规则
英国社交礼仪
英国人时间观念强，预约活动严格，准时是基本礼仪，可稍早到达展示尊重
时间观念体现
拜访或洽谈时穿三件套西装，领带宜保守，避免条纹，体现专业素养
商务着装要求
01
02
03
社交生活对法国人至关重要，他们视社交为人生重要内容和必备技能
社交生活的重要性
01
法国人以爽朗热情、善于雄辩著称，他们热爱冒险，性格浪漫，喜欢开怀大笑和富有浪漫色彩的经历
幽默与浪漫的性格
02
法国人的自由与纪律矛盾：渴求自由，纪律性不强，集体行动不受欢迎
自由与纪律的矛盾
03
法国的时装、美食和艺术享誉全球，铸就了法国人强烈的民族自豪感和独特的社交礼仪
强烈的民族自豪感
04
法国
餐饮礼俗
PART03
01
德国人日常饮食简单，以饱腹和省时为主，宴会上则展现出严谨的餐桌礼仪
02
德国人宴会遵循右为上、女士优先，保持上身笔直，手臂不靠桌，吃东西时用叉子和汤匙送入口中，头部保持挺直
03
用餐时身体可稍前倾，但头要保持挺直，用叉子和汤匙将食物送入口中，切忌低头弯腰到盘子上
德国人的日常饮食习惯
宴会中的餐桌礼仪
注：正文中的数字保留
德国
吃西餐应避免出声，咀嚼时不宜主动交谈，用餐具将不想吃的食物移至盘内。吃鱼肉等要注意剔骨，可用餐巾捂嘴轻轻吐在纸上。吃面条时要将面条卷起再吃
西餐餐桌礼仪
吃剩的骨头、肉屑、果皮等，应放在食盘的右角。
餐后剩余处理
法国宴会座位礼仪：女士优先，男士右座、靠里，遵循右侧进出，桌次以距主桌远近决定
法国宴会座位礼仪
01、
02、
03、
法国
谢谢
汇报人:叶海龙
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