二零二四年度校园食堂整体承包服务合同范本3篇.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度校园食堂整体承包服务合同范本

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2甲方基本信息

2.合同标的及服务内容

2.1食堂整体承包范围

2.2服务内容描述

3.合同期限

3.1合同起始时间

3.2合同终止时间

4.合同价格及支付方式

4.1合同价格

4.2支付方式

4.3支付时间

5.食堂运营管理

5.1食堂设施设备维护

5.2食品安全与卫生

5.3食堂环境及卫生

6.人员配置与管理

6.1人员配置要求

6.2人员培训与考核

6.3人员管理职责

7.物资采购与管理

7.1采购方式

7.2供应商选择

7.3物资验收与管理

8.食堂菜品与服务质量

8.1菜品质量要求

8.2服务质量标准

8.3客户满意度调查

9.违约责任与处理

9.1违约情形

9.2违约责任

9.3违约处理方式

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同附件

12.1附件一：食堂设施设备清单

12.2附件二：人员配置表

12.3附件三：物资采购清单

13.合同生效与备案

13.1合同生效条件

13.2合同备案要求

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同变更

14.3合同解除通知

14.4合同份数及效力

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方住所：市区路号

1.1.3法定代表人：

1.2甲方基本信息

1.2.1甲方名称：学校食堂管理中心

1.2.2甲方住所：市区路号

1.2.3负责人：

2.合同标的及服务内容

2.1食堂整体承包范围

2.1.1承包食堂包括但不限于食堂大厅、操作间、库房等区域。

2.1.2承包食堂包含早餐、午餐、晚餐等三餐服务。

2.2服务内容描述

2.2.1提供符合食品安全标准的各类菜品。

2.2.2保证食堂环境卫生，确保食品安全。

2.2.3提供优质的服务，满足师生就餐需求。

3.合同期限

3.1合同起始时间：2024年9月1日

3.2合同终止时间：2027年8月31日

4.合同价格及支付方式

4.1合同价格：人民币壹佰万元整（￥100,000.00）

4.2支付方式：

4.2.1甲方在合同签订后5个工作日内支付合同总价款的30%作为预付款。

4.2.2甲方在每个季度结束后5个工作日内支付当季度服务费用的30%。

4.2.3甲方在合同期满后5个工作日内支付合同总价款的40%作为履约保证金。

5.食堂运营管理

5.1食堂设施设备维护

5.1.1承包方负责食堂设施设备的日常维护和保养。

5.1.2承包方确保设施设备正常运行，如有故障及时报修。

5.2食品安全与卫生

5.2.1承包方严格执行食品安全法规，确保食品原料新鲜、卫生。

5.2.2承包方定期对食堂进行卫生检查，确保卫生达标。

5.3食堂环境及卫生

5.3.1承包方负责食堂环境卫生的清洁和消毒工作。

5.3.2承包方确保食堂环境整洁，无异味，无垃圾。

6.人员配置与管理

6.1人员配置要求

6.1.1承包方需配置一定数量的厨师、服务员、清洁工等岗位人员。

6.1.2人员需具备相关从业资格，并通过甲方审核。

6.2人员培训与考核

6.2.1承包方对人员定期进行培训，提高服务质量。

6.2.2甲方对人员进行考核，考核不合格者予以辞退。

6.3人员管理职责

6.3.1承包方负责人员的管理、调配和奖惩。

6.3.2甲方对人员管理提出意见和建议。

7.物资采购与管理

7.1采购方式

7.1.1承包方负责食堂所需的食材、调料等物资的采购。

7.1.2采购需遵循公开、公平、公正的原则。

7.2供应商选择

7.2.1承包方需选择具有合法经营资格的供应商。

7.3物资验收与管理

7.3.1承包方对采购的物资进行验收，确保质量合格。

7.3.2承包方对物资进行妥善保管，防止浪费和变质。

8.食堂菜品与服务质量

8.1菜品质量要求

8.1.1菜品原料新鲜，确保食品原材料的采购、储存和加工过程符合国家食品安全标准。

8.1.2菜品制作过程规范，确保烹饪过程中卫生、安全，防止食物中毒事件的发生。

8.2服务质量标准

8.2.1服务人员态度友好，礼貌待人，耐心解答顾客疑问。

8.2.