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DB14/604—2011

鲑鳟鱼类繁殖防疫技术规范

1范围

本标准规定了鲑鳟鱼类繁殖防疫的术语和定义、环境条件、设施防疫和管理措施。本标准适用于山西省行政区域内鲑鳟鱼类的繁殖防疫。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求SC/T1030虹鳟养殖技术规范

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5161无公害食品虹鳟养殖技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

发眼卵

受精卵在胚胎发育过程中，胚体眼泡中形成有黑色素，肉眼可明显看到两个黑色眼点，即发眼。从眼点出现到孵出前的卵叫发眼卵。

3.2

上浮

出膜后的仔鱼在卵黄囊被吸收三分之二时，渐渐从水底开始向上游动的行为。

4环境条件

4.1环境要求

周边环境安静，交通便利，电力及通讯有保障，符合GB18407.4的规定。

4.2水源及水质

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水源充足，水质符合GB11607的规定。用水水质符合NY5051的规定。繁殖期间水温控制在10℃以下，以7℃~8℃为适；水质清新，无杂质和悬浮物，溶氧高于6.5mg/L。

5防疫设施

5.1用水处理

5.1.1进排水系统独立分开；用水须配套水质调节池，池内设沉淀及过滤系统，配备增氧及水温调节设施，以及紫外灯或臭氧发生器等消毒、杀菌设备。

5.1.2水源水须经调节池沉淀过滤，增氧和消毒。定期清理调节池沉淀物，清洗消毒过滤网，检查维护曝气增氧及消毒设备。

5.2车间防疫

5.2.1设置独立的产卵调节车间及孵化车间，车间与周边环境相对隔离，墙壁及地面平整光洁；避免车间内阳光直射，并配有控温和光控设施。车间入口处设隔离缓冲带，配消毒池及器具消毒设施；车间内设置采卵采精及人工授精工作台。进排水独立，设阀门控制；车间内配备孵化、捡卵、受精卵消毒设

备、废弃物焚化炉、工作器具及环境消毒设施。

5.2.2产卵调节及孵化车间内应保持环境整洁，对车间墙壁、地面定期进行清洗和消毒；工作器具应严格消毒，置消毒液中备用；工作服、鞋帽、手套应定期清洗，用消毒液浸泡消毒。

6防疫管理

6.1人员管理

操作人员进入产卵调节及孵化车间时，应在缓冲带更换工作衣、手套、口罩及鞋帽。

6.2亲鱼选择与培育

亲鱼需经检疫合格，体质健壮、无病、无伤、无畸形，质量符合SC/T1030.1的有关规定。亲鱼严格隔离培育，培育方法执行SC/T1030.1的规定。

6.3人工授精

采精和采卵操作时，须擦干鱼体和器皿，排除尿液，防止水及排泄物混入，操作方法参照NY/T5161。采集的精液应避光、镇冰保存，采集的卵需使用消毒、调温后的等渗液洗卵；授精操作方法参照NY/T5161。

6.4孵化

6.4.1受精卵经清洗、静置、吸水膨胀、消毒后移入孵化车间，孵化设备在使用前应进行消毒；引入的发眼卵需进行隔离检疫，检疫合格后方可进入车间。

6.4.2孵化过程中应严格避光、防震动，合理控制水流量；受精卵孵化积温达220度日时，拣除死卵，并随之采用微流水方法对孵化卵进行消毒，消毒用药符合NY5071的规定。

6.4.3发眼卵经隔离观察、检疫合格后方可出售，运输设施应消毒。发眼卵宜采用干法运输，操作符合SC/T1030.3的规定。

6.4.4鱼苗出膜后随即清除卵膜，使鱼苗和卵膜及时分离，并焚烧处理卵膜，防止疫病传播。待鱼苗上浮后，即可将苗从孵化车间移入苗种培育池进行培育。

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附录A（规范性附录）

常用消毒药物使用方法

表A.1常用消毒药物使用方法

消毒项目

药物名称

用法与用量

车间

过氧乙酸溶液

0.2%～0.5%,喷洒

甲醛

20mg/L，加水混匀后喷洒

孵化设施及工具

甲醛

20mg/L，加水混匀后喷洒

聚维酮碘（有效碘1%）

0.5mg/L～1mg/L，浸泡30min～60min

受精卵消毒

甲醛

1%～3%浸泡30min

食盐水

1%～3%浸泡30min

聚维酮碘（有效碘1%）

30mg/L～50mg/L浸泡5min～15min

人员及工作衣帽

医用消毒剂

参照使用说明书

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