苹果省力化栽培技术模式.pdfVIP

五十七、苹果省力化栽培技术模式

（一）主要栽培技术模式

苹果露地采用矮化密植栽培，纺锤形整形，第三年初果，第四年进入

丰产期。

（二）配套技术要点

1.主栽品种

选择适合寒地栽培的优质、高产、抗逆性强的果树品种，以龙丰、金

红、K9等中型苹果为主。

2.建园技术

（1）园地选择。园地选择不受工矿废气、废水、环境等污染，土壤肥

沃、交通方便地块。首选阳光充足，有灌溉条件的中性或微酸性土壤，地

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下水位米以上的平地建园；山地建园选择坡度为～度为宜，坡度大

时要修筑水土保持设施，坡向选择背风向阳的东坡、东南坡或南坡。

（2）定植时期、密度。栽植苹果在4月中、下旬顶浆栽树，定植密度

采用2×3米或2×4米密植株行距。

（3）壮苗选择、栽植。选择鲜活健壮，山定子做砧木嫁接的一级苗，

苗高120厘米左右，嫁接口上10厘米处粗度0.8厘米以上，有健壮主根，

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其上分布条以上侧根，整形带～个饱满芽。栽植时，挖深厘米，

宽或直径80厘米栽植沟或定植穴。栽苗前每亩施入充分腐熟无害化农家肥

3000～4000公斤，配合施用氮、磷、钾复合肥80～100公斤。

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3.主要栽培技术

（1）轻简化修剪。采取苹果矮化密植自由纺锤形树形整形技术。栽苗

后留苗高80厘米定干，当年可萌发3～4个健壮侧生枝。第二年开始到整

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形完成前，中心干每年剪留厘米左右。每年选留～个主枝要相互错

开，冬剪时适当短截饱满芽处，并在萌芽后和木质化前人工拉大角度。定

植3～4年后，达到全树培养12～15个主枝，向四周错落生长，间距约15～

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厘米，主枝基角～度，各主枝上均匀分布中、小型结果枝组，当

主枝数量达到预定数量时，中心干要落头开心，完成纺锤形树形整形。

整形完成前，注重夏季修剪。采取刻芽、环割、摘心、绿枝重截、扭

梢、疏枝、拉枝、拿枝等夏剪措施，提高萌芽率，增加枝量，促进短枝和

花芽形成，实现幼树提早结果。

苹果达到盛果期后，应逐渐加大冬季修剪量。结果初期保持中心干的

生长优势，继续培养主、侧枝，不断扩大树冠。盛果期花芽量多的树应适

当重剪，可剪去一部分花枝；花芽量少的树，应多疏枝且轻剪，尽量多留

花芽。衰老期树要注意枝组的更新复壮，对骨干枝可有计划地进行回缩更

新，促发壮枝，增强生长势，对于结果枝组，要选择一、二年生枝饱满芽

处进行短截，促生分枝，更新老弱枝组。

（2）施肥、灌水。果园主要进行秋施有机肥，用量达到每生产1公斤

1

果实施公斤优质有机肥的标准，即斤果斤肥的原则。灌水根据果树需肥

期及时供水或者控水，发芽期、开花前、坐果期、果实膨大期应及时供水，

果实成熟前应适当控水。灌水方式推广节水灌溉，提倡滴灌或渗灌。

3

（）果实管理。果树盛果期需要疏花疏果，控制结果量。保留完全花、

中心花或保留健壮枝上的花序单果，保留大果、下垂果、果型正的高桩果

等。龙丰、金红、K9等中型果亩产控制在1500～2000公斤，优质果的单

802×3

果重为克计算，由此可以计算出不同密度下的株留果数：米米果园，

盛果期株产15公斤，留果实200个左右；2米×4米园，盛果期株产20公

斤，留果250个左右。

留果要根据气候特点及树势确定疏花序、花蕾、定果的程度，如果易

发生霜冻地区，留花序、花蕾稍多，在定果时再严格执行标准；弱树，疏

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花序、花蕾要严格，尽量节省营养；树势旺时，要少疏花，多疏果，以消

耗营养，缓和树势。

（4）病虫害防治。冬季清除果园的残枝落叶，剪除病虫枝梢，深翻树

盘，刮老翘皮集中销毁，可杀死各种病虫