乳剂的制备方法及质量评价祁秀玲讲解.pptx

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主讲教师：祁秀玲乳剂的制备方法及质量评价

01乳剂的制备方法02乳剂的质量评价目录Contents

乳剂的制备方法一干胶法湿胶法两相交替加入法机械法新生皂法

乳剂的制备方法一1.干胶法（油中乳化剂法）

初乳中油水胶的比例与干胶法相同乳剂的制备方法一2.湿胶法（水中乳化剂法）

将水和油分次少量交替加入乳化剂中，边加边搅拌，形成乳剂。天然胶类、固体微粒作乳化剂时可用此法制备乳剂。乳剂的制备方法一3.两相交替加入法

将植物油与含碱的水相分别加热到一定的温度，混合搅拌发生皂化反应，生成的肥皂类可以作为乳化剂降低油水两相的界面张力，从而制得稳定的乳剂。乳剂的制备方法一4.新生皂法

乳剂的制备方法一4.新生皂法

将油相、水相、乳化剂混合后用乳化机械制成乳剂。制备设备有胶体磨、乳匀机、真空乳化搅拌机、超声波乳化器等。乳剂的制备方法一5.机械法

乳剂的制备方法一5.机械法

乳剂的制备方法一

乳剂的质量评价二01乳剂粒径大小的测定02分层现象观察03乳滴合并速度测定04稳定常数测定

显微镜测定法库尔特计数器测定法激光散射光谱(PCS)法透射电镜(TEM)法1.乳剂粒径大小的测定乳剂的质量评价二

2.分层现象观察乳剂的质量评价二

3.乳滴合并速度测定乳剂的质量评价二

4.稳定常数的测定乳剂的质量评价二

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