益生菌与生态厕所.ppt

抗生素残留在肉蛋奶中，并可富集第31页，共48页，星期日，2025年，2月5日为什么益生菌可以替代抗生素第32页，共48页，星期日，2025年，2月5日益生菌饲料的作用第33页，共48页，星期日，2025年，2月5日转基因菌发酵效率更高第34页，共48页，星期日，2025年，2月5日关于益生菌与生态厕所第1页，共48页，星期日，2025年，2月5日人与菌有什么不同？世界上较小的生物都是单细胞，较大的生物都是多细胞。从进化角度来看，人是从单个细胞进化而来。人和菌都从那个最原始的单细胞进化而来。第2页，共48页，星期日，2025年，2月5日高等动植物构成第3页，共48页，星期日，2025年，2月5日菌都长什么样子？细胞壁（荚膜）,细胞膜,细胞质,丝状DNA,菌毛，鞭毛DNA分裂快，变异快。适应环境快第4页，共48页，星期日，2025年，2月5日菌有多大？很多细菌1-2μm1米=106μm如果细菌人这么大，人就要1000-2000公里这么高。如果细菌蚂蚁这么大，人就要200米高相当于一个摩天大楼与蚂蚁的比例。第5页，共48页，星期日，2025年，2月5日菌都吃什么？生态厕所中N越积累越多，就必须除N；牛饲料中N少，就可以加Ｎ（尿素或豆饼）第6页，共48页，星期日，2025年，2月5日厌氧发酵和好氧发酵厌氧发酵主要利用厌氧微生物，发酵较慢发酵完成后pH较低，一般在5左右。甲烷和CO2以及其他气体。酵母厌氧发酵产酒精温度低好氧发酵主要利用好氧微生物，发酵较快发酵完成后，pH较高，一般在8.5左右，生态厕所可到达9CO2产生和其他气体高温，70℃第7页，共48页，星期日，2025年，2月5日菌排泄吗？CHO+菌=CO2+H2O+N2NH3，NH4蛋白质（酶）醇类酸类有机小分子（抗生素等）有机气体，甲烷第8页，共48页，星期日，2025年，2月5日产沼气的菌甲烷杆菌，第9页，共48页，星期日，2025年，2月5日江西省万年县猪粪发酵有机肥第10页，共48页，星期日，2025年，2月5日好氧堆肥发酵过程第11页，共48页，星期日，2025年，2月5日乳酸菌的种类嗜热性乳酸链球菌嗜酸性乳酸杆菌(A菌)双叉乳杆菌(比菲德氏菌、B菌)鼠李糖乳酸杆菌酪蛋白乳酸杆菌保加利亚乳酸杆菌高加索乳酸杆菌?其中双叉乳杆菌是最重要的一种乳酸菌，发酵型乳酸菌太子奶就是将双歧乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌、嗜热性乳酸链球菌等优质纯正的乳酸菌接种，经72小时发酵、72道工序精制而成的。第12页，共48页，星期日，2025年，2月5日天然发酵的酸菜不卫生第13页，共48页，星期日，2025年，2月5日细菌有多少是怎么知道的？第14页，共48页，星期日，2025年，2月5日菌的生长指的是菌数的增多第15页，共48页，星期日，2025年，2月5日芽孢杆菌在农用菌中非常重要梭状芽孢杆菌枯草芽孢杆菌第16页，共48页，星期日，2025年，2月5日枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌菌落第17页，共48页，星期日，2025年，2月5日金黄色葡萄球菌，有“嗜肉菌的别称金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33%第18页，共48页，星期日，2025年，2月5日冬虫夏草

qsun-1菌株qsun-1是冬虫夏草子座中分离出的菌株在PDA培养基中菌落稍微隆起，中心凹陷并有少量水珠，灰白色，菌丝较短，菌落周围有一透明圈,菌落背面暗黄色，菌落直径21mm。在最佳条件下菌体干重达到20g/LLeft，qsun-1在PDA的菌落形态，Right，qsun-1在PDA的菌落背面，菌株qsun-1显微结构（×250）第19页，共48页，星期日，2025年，2月5日胃肠菌群平衡，人体内含10%体重的菌第20页，共48页，星期日，2025年，2月5日胃肠菌群，被遗忘的功能第21页，共48页，星期日，2025年，2月5日养鱼放几条清道夫？这是一个生态平衡问题第22页，共48页，星期日，2025年，2月5日生态平衡是一种动态平衡

关键是这种平衡有利于哪个方面第23页，共48页，星期日，2025年，2月5日人体是“细菌牧场”研究报告说，约有100万亿个细菌分布在人体内外。其中部分菌类在人体生理机能中作用突出，能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑免疫系统；有些对促进食物消化不可或缺；还有的可以防止病原体引