葡萄酒产区与品种知识测试卷2级.doc

葡萄酒产区与品种知识测试卷2级

1、【单选题】什么是香槟法定产区（ChampagneAOC）?

A：产自于法国香槟区,需要使用传统法酿造的起泡酒.(正确答案)

B：产自于意大利香槟区,需要使用传统法酿造的起泡酒.

C：产自于西班牙香槟区,需要使用传统法酿造的起泡酒.

D：产自于法国勃艮第,需要使用传统法酿造的起泡酒.

2、【单选题】Montepulcianod’AbruzzoDOC(阿布鲁佐的蒙特普齐亚诺法定产区)是什么葡萄酒?

A：高产量、低价位的红葡萄酒.(正确答案)

B：高产量、低价位的白葡萄酒.

C：高质量、高价格的红葡萄酒.

D：高质量、高价格的白葡萄酒.

3、【单选