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微量元素概述知识点讲解.pptx

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    微量元素概述知识点主讲人：韩安宁

    微量元素■概念：微量元素在人体中存在量低于人体体重0.01%，每日需要量在100mg以下的元素■种类：主要包括有铁、锌、铜、锰、硒、碘、氟、钴、铬、钒、镍、钼、锡、硅等

    ■微量元素的来源：主要来自于食物■微量元素的生理功能：①参与构成酶活性中心或辅酶；②参与体内物质运输；③参与激素和维生素的形成。微量元素

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