企业管理-炊事员岗位职责说明书.doc

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企业管理-炊事员岗位职责说明书

炊事员主要负责食材准备、烹饪制作、厨房卫生清洁等工作，保障员工的饮食需求。

一、基本信息

1.岗位名称：炊事员

2.岗位编码：[具体编码]

3.所属部门：后勤保障部

4.直接上级：后勤主管

二、岗位职责与工作任务

（一）食品制作

1.菜单执行：根据公司制定的菜单，准备早、中、晚三餐及加餐的各类食品。熟练掌握各类菜品、主食的烹饪方法，如煎、炒、烹、炸、蒸、煮等，确保食品口味符合大众需求，营养均衡搭配。严格按照食谱和规定的分量进行制作，保证每餐的供应量充足。

2.烹饪创新：定期收集员工对饭菜口味的反馈意见

ERP应用资格证持证人

从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。

领域认证该用户于2022年11月12日上传了ERP应用资格证

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