“好想来”文昌路店开店策划方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1项目背景1

2企业简介1

2.1业态1

2.2规模1

3门店选址1

3.1门店位置1

3.2市场调查与分析2

3.1.1消费者分析2

3.1.2消费者心理和习惯2

3.1.3消费价格3

3.1.4客流量3

3.1.5交通状况3

3.1.6竞争对手3

3.1.7SWOT分析3

4店铺设计5

4.1店外设计5

4.2店内设计6

4.2.1店内装潢6

4.2.2店内声音设计6

4.2.3通道设计7

4.2.4店内必须设备7

4.2.5店内布局7

4.3货位设计与陈列设计8

5商品结构设计9

5.1商品品类设计9

5.2零食分类设计9

I

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6人员配置10

6.1店长10

6.2收银员10

6.3补货员10

7营销策略10

7.1产品策略10

7.2定价策略10

7.2.1心理定价法10

7.2.2折扣定价11

7.2.3习惯定价策略11

7.3渠道策略11

7.3.1进货渠道11

7.3.2销售渠道11

7.4促销渠道11

8投资分析12

8.1投资预算12

8.2可行性分析12

8.3风险规避13

8.3.1进货运输过程中的货物破损风险13

8.3.2管理风险规避13

8.3.4产品自身风险规避13

8.3.5开业生意达不到预期风险及规避14

参考资料15

II

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“好想来”文昌路店开店策划方案设计

1项目背景

随着科技不断发展，对零食的消费人群越来越多，因此，品种多样和价格

优惠的连锁形式休闲食品专营卖场，受到品位休闲一族消费群体的普遍欢迎。

目前国内休闲食品的市场需求巨大，因此休闲食品的前景也是非常好的，此品

牌抓住了现代消费者对于零食的喜好，将更多的美味零食带给消费者，让人们

可以这其中找到自己喜爱的美味食品，享受更加轻松、美好的休闲生活。随着

零食连锁加盟的发展，休闲食品行业早已改变当年的产品单一的现象，不仅产

品多样化，而且服务也越来越专业化。对于休闲食品加盟店来说，加盟经营品

牌的选择是成功的重要一步。其实，在如今这个创业越来越激烈的市场上，创

业者选择休闲食品项目创业能够很好地抓住市场商机。

2企业简介

“好想来品牌”是一家专注于高品质食品的制造和销售企业，企业使命是

提升人们幸福指数，实现百年民生品牌。企业的愿景是为世界创造积极变化成

为人们生活方式的一部分。目前，“好想来”在全国62个城市拥有约1700+门

店。

2.1业态

休闲零食连锁（加盟店）

2.2规模

120平方米

3门店选址

3.1门店位置

该店铺将选址于临武县文昌路上，哆美味烘焙坊旁，具体位置如下图1：

1

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图1