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水产养殖学专业本科人才培养方案

所属学院：农学院标准学制：四年制

学科门类：农学专业代码：090601

专业大类：水产类授予学位：农学学士

适用年级：2017级专业负责人：王凯

一、专业简介

水产养殖学专业于

2002

年开始招生，培养了大批能在水产生物苗种繁育和养殖、水产

动物营养与饲料、水产动物疾病防治等相关岗位从事生产技术开发与推广、教学、科研和管

理等工作的高级复合应用型专门人才。本专业

2015

年获高等学校骨干学科教学实验中心建

设工程财政专项资金支持，2016

年被列为山东省高水平应用型立项建设专业，办学条件显

著改善。学生培养质量逐年提高，近三年就业率达

100%，已就业的学生由于专业基础扎实，

知识面宽，具备较强的创新能力和实际动手能力，受到用人单位的好评。

二、培养目标

培养“德、智、体”全面发展，具有较强实践能力和创新能力的水产养殖高级应用型人才。

具备水产经济生物养殖方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产生物苗种繁育和养

殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治等相关岗位从事生产技术开发与推广、教学、

科研和管理等工作；也可以选择水产养殖学、渔业科学、海洋生物学等研究生专业进一步深

造。

三、培养规格

总体表述：本专业学生主要学习生物学的基本理论和水产养殖等方面的基本知识，接受

有关生物学实验和化学实验、水产养殖生产实践、微机应用等方面的基本训练，具备水产生

物苗种繁育和养殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治等方面的基本能力。

分项表述：学生须达到知识、能力和素质等方面的培养要求。

1.知识结构要求（A)

A1：工具性知识：比较系统地掌握一门外语，掌握外文科技写作知识。掌握计算机软、

硬件技术的基本知识，具有在本专业与相关领域的计算机应用能力；掌握通过网络获取信息

的知识、方法与工具。掌握文献检索、资料查询、科学实验的基本方法，能撰写规范的科学

研究论文或报告，具备初步的科学研究方法和实际工作能力。

A2：人文社会科学知识：基本掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”

重要思想等基本原理，具备一定的文学、历史、哲学、艺术、法律等方面的知识，有良好的

思想品德修养和健康的心理。

A3：经济管理知识：掌握现代企业管理、生产质量管理、技术经济等方面的知识。主

要包括渔业企业经营管理、市场营销、质量及物流管理等。

A4：自然科学知识：掌握高等数学、化学、生命科学、环境科学等方面的知识。

A5：学科基础知识：掌握生物化学、植物学、动物学、微生物学、水生生物学、鱼类

学、生态学、动物生理学、遗传学、组织胚胎学、生物统计学等方面的知识。

A6：专业知识：掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类和藻类的人工繁殖、育苗、育种、

养成等方面的基础知识，另外，掌握水产经济动植物健康养殖和育种技术、特种水产品养殖

技术等与养殖生产直接相关的知识；了解水产经济动植物健康养殖技术，掌握水产药物药理、

动物病理和水产动物疾病检测与防治方面的知识；掌握水产动物育种技术及其细胞生物学、

分子生物学和水产生物技术等知识。

2.能力结构要求(B)

B1：获取知识的能力:有独立获取本专业知识、更新知识和应用知识的能力，良好的表

达能力、社交能力和计算机及信息技术应用能力。能根据不同的本专业任务检索相关文献。

具有一定的社交能力和对自然科学、社会科学知识的表达能力。

B2：应用知识的能力：能将所学的基础理论与专业知识融会贯通，灵活地综合应用于

科学研究或实践，能独立分析和解决水产养殖学专业领域的实际问题。具有一定的实验设计

和操作能力、实际动手能力和水产养殖开发和管理能力。

B3：创新能力(精神)：有创新意识，对科学技术最新发展动态及本学科领域的国内外研

究现状有一定了解。掌握进行创造活动的思维方法，能开展科学研究和科技开发工作，具备

一定的创新性思维和探索能力。

3.素质结构要求(C)

C1：思想素质：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓

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