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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年专业餐饮场所卫生清洁与食品安全合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

1.2合同签订日期

1.3合同有效期

2.服务内容

2.1卫生清洁标准

2.2食品安全要求

2.3清洁频率与时间

3.服务区域与范围

3.1服务区域

3.2服务范围

4.服务人员

4.1人员资质要求

4.2人员培训与考核

4.3人员配备与安排

5.服务费用

5.1费用构成

5.2费用支付方式

5.3费用调整机制

6.服务质量保证

6.1质量监控与评估

6.2质量改进措施

6.3质量责任追究

7.安全保障

7.1安全管理制度

7.2安全设施与设备

7.3安全事故处理

8.食品安全责任

8.1食品安全责任主体

8.2食品安全管理制度

8.3食品安全事故处理

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密措施

9.3违约责任

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

11.3违约赔偿

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.合同附件

13.1附件一：服务内容明细表

13.2附件二：服务人员名单

13.3附件三：合同签订证明文件

14.其他约定

14.1合同变更与补充

14.2合同生效与备案

14.3合同附件效力

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

1.1.1服务方：名称、地址、联系人、联系电话、营业执照号等。

1.1.2受服务方：名称、地址、联系人、联系电话、营业执照号等。

1.2合同签订日期：2024年X月X日。

1.3合同有效期：自2024年X月X日起至2025年X月X日止。

2.服务内容

2.1卫生清洁标准

2.1.1清洁区域：包括但不限于厨房、餐厅、卫生间、公共区域等。

2.1.2清洁内容：地面、墙面、天花板、门窗、家具、设备等。

2.1.3清洁标准：按照国家卫生标准和行业规范执行。

2.2食品安全要求

2.2.1食品原料采购：确保原料新鲜、无毒、无害，符合国家食品安全标准。

2.2.2食品加工制作：严格按照食品安全操作规程进行，确保食品卫生安全。

2.2.3食品储存：保持食品储存环境清洁、干燥、通风，防止食品污染。

2.3清洁频率与时间

2.3.1清洁频率：每日进行一次全面清洁，每周进行一次深度清洁。

2.3.2清洁时间：根据实际情况，确保不影响正常营业。

3.服务区域与范围

3.1服务区域：包括但不限于厨房、餐厅、卫生间、公共区域等。

3.2服务范围：对服务区域进行日常卫生清洁，确保环境整洁、卫生。

4.服务人员

4.1人员资质要求

4.1.1服务方需提供具有相关资质的清洁人员。

4.2人员培训与考核

4.2.1服务方需对清洁人员进行专业培训，确保其掌握清洁技能和安全知识。

4.2.2定期对清洁人员进行考核，确保其服务质量。

4.3人员配备与安排

4.3.1服务方需根据服务区域和范围，合理配备清洁人员。

4.3.2服务方需对清洁人员进行合理安排，确保工作顺利进行。

5.服务费用

5.1费用构成

5.1.1清洁服务费：根据服务区域和范围，按面积或工时计费。

5.1.2食品安全监督费：根据实际情况，按比例计费。

5.2费用支付方式

5.2.1双方约定每月X日前支付上月服务费用。

5.2.2支付方式：银行转账或现金支付。

5.3费用调整机制

5.3.1如遇物价上涨等因素，双方可协商调整服务费用。

5.3.2调整后的服务费用自调整之日起生效。

6.服务质量保证

6.1质量监控与评估

6.1.1受服务方有权对服务质量进行监督和评估。

6.1.2服务方需定期向受服务方报告服务质量情况。

6.2质量改进措施

6.2.1服务方需根据受服务方的意见和建议，及时改进服务质量。

6.2.2服务方需定期对服务质量进行自我检查和评估。

6.3质量责任追究

6.3.1如因服务方原因导致服务质量不达标，服务方需承担相应责任。

6.3.2受服务方有权要求服务方进行整改或赔偿损失。

8.安全保障

8.1安全管理制度

8.1.1服务方需建立健全安全管理制度，确保服务区域安全。

8.1.2制定应急预案，应对突发安全事件。

8.2安全设施与设备

8.2.1服务方需配备必要的安全设施