植物的矿物质.pptVIP

载体蛋白（：又称通透酶或透过酶，也是一类内在蛋白。经通道或载体转运的动力学分析主动运输（activeabsorption）：指植物细胞利用呼吸作用释放的能量作功而逆浓度梯度吸收矿质元素的过程，又称代谢性吸收。主动运输包括载体学说和离子泵学说2、主动运输（1）H+—ATP酶（又称离子泵学说）图3-8ATP酶逆电化学势梯度运送阳离子到膜外去的假设步骤

A.B.ATP酶与细胞内的阳离子M+结合并被磷酸化；C.磷酸化导致酶的构象改变，将离子暴露于外侧并释放出去；D.释放Pi恢复原构象注意：载体蛋白与载体学说中的载体的区别。载体蛋白是膜内的内在蛋白，载体在膜内是可移动的。01载体需与ATP结合，对离子有专一性的结合部位，具有很强的识别能力。在膜外侧能与相应的离子结合，到达膜内侧又能释放离子。02支持载体学说的两个事实：饱和效应和离子之间的竟争现象。03载体学说磷酸脂酶磷酸激酶活化载体线粒体ATP离子载体离子复合物载体细胞质载体学说示意图3、胞饮作用物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程，称为胞饮作用(pinocytosis)。二、植物根系对矿质元素的吸收根系吸收矿质元素的特点根系吸盐的区域性根毛区吸收离子最活跃。图3-12大麦根尖不同区域３２P的积累和运出（2）根系吸盐与吸水的相对性。（3）根系吸盐的选择性。生理酸性盐：根系吸收阳离子多于阴离子，如果供给（NH4）2SO4，大量的SO42-残留于溶液中，酸性提高，这类盐叫生理酸性盐。生理碱性盐：根系吸收阴离子多于阳离子，如果供给NaNO3，大量的Na+残留于溶液中，碱性提高，这类盐叫生理碱性盐。生理中性盐：根系吸收阴离子与阳离子的速率几乎相等，如果供给NH4NO3，PH值未发生变化，这类盐叫生理中性盐。平衡溶液：我们可以将必需的矿质元素按一定浓度与比例配制成混合溶液，使植物生长良好。这种对植物生长有良好作用而无毒害的溶液，称为平衡溶液(balancedsolution)。前面介绍的Hoagland培养液就是平衡溶液。对海藻来说，海水就是平衡溶液。对陆生植物来说，土壤溶液一般也是平衡溶液。04在发生单盐毒害的溶液中，如加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子之间这种作用称为离子拮抗作用(ionantagonism)。例如在KCl溶液中加入少量Ca2+，就不会对植株产生毒害。03单盐毒害和离子对抗01将植物培养在单盐溶液中时，即使是植物必需的营养元素，植物仍然要受到毒害以致死亡。这种溶液中只有一种金属离子对植物起有害作用的现象称为单盐毒害(toxicityofsinglesalt)。02根系吸收矿质元素的过程离子被吸附在根系细胞的表面01根与土壤溶液的离子交换01接触交换离子进入根部导管质外体途径共质体途径01图3-13土壤颗粒表面阳离子交换法则由于土壤颗粒的表面带有负电荷，阳离子被土壤颗粒吸附于表面。外部阳离子如钾离子可取代土壤颗粒表面吸附的另一个阳离子如钙离子，使得钙离子被根系吸收利用。第一节植物体内的必需元素第二节植物对矿质元素的吸收及运输第三节氮的同化第四节合理施肥的生理基础第一节植物体内的必需元素植物体内的元素植物材料010203040506植物必需的矿质元素所谓必需元素是指植物生长发育必不可少的元素。植物必需元素的三条标准是:由于缺乏该元素,植物生长发育受阻,不能完成其生活史;除去该元素,表现为专一的病症,这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常;该元素物营养生理上能表现直接的效果,而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。二、植物必需的矿质元素和确定方法大量元素植物对此类元素需要的量较多。它们约占物体干重的0.01%～10%，有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。2.微量元素约占植物体干重的10-5%～10-3%。它们是Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni。植物对这类元素的需要量很少,但缺乏时植物不能正常生长；若稍有过量,反而对植物有害,甚至致其死亡。溶液培养法(或砂基培养法)溶液培养法亦称水培法,是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法；而砂基培养法则是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。气培法将根系置于营养液气雾中栽培植物的方法称为气培法。(二)确定植物必需矿质元素的方法图3-1几种营养液培养法水培法:使用不透明的容器(或以锡箔包裹容器),以防止光照及避免藻类的繁殖,并经常通气;营养