工业微生物产生菌的分离筛选课件.pptx.doc

工业微生物产生菌的筛选包括两部分：

(1)从自然界分离

(2)野生菌株进一步纯化并进行代谢产物的鉴定

SpirulinaStapnylococcusStreptocoCcusSalmonefla

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收集和筛选的途径：

(1)向菌种保藏机构索取有关的菌株，从中筛选所需菌株。

(2)由自然界采集样品，从中进行分离筛选。

(3)从一些发酵制品中分离目的菌株。

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1.国内重要菌种保藏机构

缩写

名称

缩写

名称

ACCC

中国农业微生物菌种保藏管理中心

ISF

中国农业科学院土壤肥料研究所

SH

上海市农业科学院食用菌研究所

CACC

抗菌素菌种保藏管理中心

IA

中国医学科学院抗菌素研究所

SIA

四川抗菌素工业研究所

CCGMC

普通微生物菌种保藏管理中心

AS

中国科学院微生物研究所

AS-IV

中国科学院武汉病毒研究所

CFCC

林业微生物菌种保藏管理中心

CAF

中国林业科学院菌种保藏管理中心

CICC

工业微生物菌种保藏管理中心

IFFI

轻工业部食品发酵工业科学研究所

CMCC

医学微生物菌种保藏管理中心

ID

中国医学科学院皮肤病研究所

NICPB

卫生部药品生物制品监察所

IV

中国医学科学院病毒研究所

CVCC

兽医微生物菌种保藏管理中心

CIVBP

中国兽医药品监察所

YM

云南省微生物研究所

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缩写名称名称ATCC美国典型菌种收藏所世界培养物保藏联合会WFCC2.国外重要菌种保藏机构

缩写

名称

名称

ATCC

美国典型菌种收藏所

世界培养物保藏联合会

WFCC

缩写

ARS美国农业部菌种保藏中心欧洲培养物保藏组织ECCO

ARS

美国农业部菌种保藏中心

欧洲培养物保藏组织

ECCO

IFO日本大阪发酵研究所国际菌根真菌保藏中心INVAM

IFO

日本大阪发酵研究所

国际菌根真菌保藏中心

INVAM

CBS荷兰真菌中心收藏所英国国家微生物菌种保藏中UKNCC

CBS

荷兰真菌中心收藏所

英国国家微生物菌种保藏中

UKNCC

IPL法国里昂巴斯德研究所英国国家典型培养物保藏中心NCTC

IPL

法国里昂巴斯德研究所

英国国家典型培养物保藏中心

NCTC

RKI西德柯赫研究所英国酵母菌种保藏中心NCYC

RKI

西德柯赫研究所

英国酵母菌种保藏中心

NCYC

IM苏联科学院微生物研究所荷兰细菌菌种保藏中心NCCB

IM

苏联科学院微生物研究所

荷兰细菌菌种保藏中心

NCCB

DSMZ德国微生物与细胞培养物保藏中心比利时微生物菌种保藏中心BCCM

DSMZ

德国微生物与细胞培养物保藏中心

比利时微生物菌种保藏中心

BCCM

JCM日本微生物菌种保藏中心西班牙典型培养物保藏中心CECT

JCM

日本微生物菌种保藏中心

西班牙典型培养物保藏中心

CECT

CCUG瑞典大学的微生物菌种保藏中心捷克微生物菌种保藏中心CCM

CCUG

瑞典大学的微生物菌种保藏中心

捷克微生物菌种保藏中心

CCM

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白霉奶酪法国蓝纹绵

大孔奶酪其臭不亚于臭袜子的“戈达”

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●菌种的分离和筛选一般可分为采样、富集、分离、产物鉴别这几个步骤。

1g

1g1ml1al1mlA

B

0.1ml

土壤

20℃悦温

培养24h

培养基9m1无菌水9ml无菌水9ml无菌水

图2

99ml无谐水

DE

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分离的目的

①新菌种的分离是要从混杂的各类微生物中依照生产的要求、菌种的特性，采用各种筛选方法，快速、准确地把所需要的菌种挑选出来。

②实验室或生产用菌种若不慎污染了杂菌，也必须重新进行分离纯化。

污染的芽孢杆菌

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第一节含微生物样品的采集

·采样对象：

以采集土壤为主。一般园田土和耕作过的沼泽土中，以细菌和放线菌为主，富含碳水化合物的土壤和沼泽地中，酵母和霉菌较多，如一些野果生长区和果园内。采样的对象也可以是植物，腐败物品，某些水域等。

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·一、土壤中采样

·土壤是人类最丰富的菌种资源库。

·一般情况下，土壤中含细菌数量最多，且每克土壤的含菌量大体有如下的递减规律：细菌(10?)放线菌(