大班健康《吃健康的食物》课件教案.pptVIP

吃健康的食物

课程目标1认识健康食物了解各种健康食物的种类和特点。2培养良好饮食习惯学会合理搭配食物，形成健康的饮食理念。3提高健康意识理解健康饮食的重要性，并将其融入日常生活。

引导学生认识健康食物水果苹果、香蕉、草莓...蔬菜西红柿、黄瓜、青菜...谷物米饭、面条、馒头...肉类鸡肉、牛肉、鱼肉...

从色、味、形、香等方面感知食物特点颜色各种各样的蔬菜，颜色丰富多彩，例如红色番茄、绿色青菜、黄色南瓜等。香气水果散发着独特的香气，例如香甜的草莓、清新的苹果、浓郁的香蕉等。形状食物的形状各不相同，例如圆圆的苹果、长条形的黄瓜、椭圆形的鸡蛋等。味道食物的味道多种多样，例如酸甜的草莓、香脆的薯条、鲜美的鱼肉等。

培养学生良好的饮食习惯规律进食定时定量，避免暴饮暴食，让孩子养成良好的用餐习惯。均衡营养鼓励孩子尝试各种健康食物，补充不同营养，促进生长发育。杜绝零食少吃高糖高脂肪的零食，选择新鲜水果和坚果等健康零食。

主要内容什么是健康食物健康食物是指能为人体提供充足的营养，并能促进健康的食物。食物分类包括水果、蔬菜、谷物、肉类、鱼类、豆制品和奶制品等。

什么是健康食物营养丰富健康食物含有我们身体所需的各种营养，例如维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物。帮助成长健康食物可以帮助我们成长发育，让我们拥有强壮的体魄和健康的体质。预防疾病健康食物可以增强我们的抵抗力，预防一些疾病的发生。

水果的特点颜色鲜艳水果的颜色丰富多彩，如红、黄、绿、紫等，能刺激食欲，令人赏心悦目。味道甜美大部分水果的味道甜美可口，含有丰富的糖分，能提供能量，让人心情愉悦。形态多样水果的形状各异，有圆形、椭圆形、长方形等，给人们带来视觉上的享受。

蔬菜的特点颜色鲜艳蔬菜的颜色丰富多彩，像是红萝卜、青椒、菠菜等，为我们的餐桌增添了活力。味道清香蔬菜的味道清新爽口，可以帮助我们刺激食欲，促进消化。营养丰富蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对我们的身体健康至关重要。

谷物的特点能量来源谷物是碳水化合物的良好来源，为身体提供能量，帮助我们进行日常活动。营养丰富谷物富含维生素B、铁、纤维等营养物质，对身体健康非常有益。促进消化谷物中的纤维可以促进消化，预防便秘，保持肠道健康。

肉类的特点丰富的蛋白质肉类富含优质蛋白质，为人体提供生长发育所需的营养物质。提供必需的脂肪酸肉类含有必需的脂肪酸，有助于人体能量供应和激素合成。补充微量元素肉类含有丰富的铁、锌等微量元素，有助于预防贫血和增强免疫力。

鱼类的特点丰富营养鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和维生素D，对身体健康十分有益。美味可口鱼肉的口感鲜嫩，可以烹饪成各种美味佳肴，适合不同口味的人群。易于消化鱼肉的脂肪含量较低，易于消化吸收，适合各个年龄段的人食用。

豆制品的特点高蛋白富含优质植物蛋白，是补充蛋白质的良好来源。高钙豆腐和豆奶等豆制品，富含钙质，对骨骼健康有益。高纤维豆制品中的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

奶制品的特点富含钙质奶制品是钙质的重要来源，有助于骨骼和牙齿的健康生长。促进消化酸奶富含益生菌，有助于促进消化，改善肠道健康。高蛋白奶酪含有丰富的蛋白质，可以为身体提供能量，并帮助肌肉生长。

各类食物的营养价值1碳水化合物提供能量2蛋白质帮助生长3脂肪提供热量4维生素维持身体健康

合理搭配食物1均衡营养多种食物，营养全面2合理搭配荤素搭配，粗细搭配3适量摄入营养均衡，健康成长

活动设计为了让孩子们更生动地学习健康饮食，课程中安排了丰富的互动活动，让孩子们在玩乐中学习。观察食物的色、味、形、香引导孩子们观察不同食物的颜色、味道、形状和香气，感受食物的独特之处。制作水果拼盘让孩子们动手制作水果拼盘，培养他们的动手能力和审美能力。

观察食物的色、味、形、香1颜色观察不同食物的颜色，并用语言描述它们的色彩。2味道尝一尝食物的味道，并用语言描述它们的酸甜苦辣咸。3形状观察食物的形状，并用语言描述它们的形状特点。4香味闻一闻食物的香味，并用语言描述它们的香气特点。

制作水果拼盘挑选水果选择新鲜的水果，例如草莓、苹果、香蕉、葡萄等。清洗水果用清水将水果清洗干净，并切成大小适宜的块状。摆盘装饰将切好的水果按照颜色和形状进行摆盘，可以根据自己的创意进行装饰。

自制健康三明治1选择健康食材全麦面包、新鲜蔬菜、瘦肉2制作步骤涂抹酱料，添加食材，切片3美味享受健康美味，营养丰富

饮料DIY1水果汁准备自己喜欢的水果，比如草莓、苹果、香蕉等，将水果清洗干净后切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。2奶昔将牛奶、酸奶、水果、冰块等一起放入搅拌机中搅拌均匀，即可享用美味的奶昔。3柠檬水将柠檬切片放入杯中，加入适量的蜂蜜或糖，倒入开水，搅拌均匀即可。

角色扮演吃健康餐1模拟餐厅小朋友们扮演餐厅服务员和顾客2点餐环节选择健康餐，并说出原因3用餐体验体验健