肠杆菌科课件.pptVIP

腸桿菌科第一節埃希氏菌屬(Escherichia)大腸埃希氏菌(E.coli)，俗稱大腸桿菌(一)形態及染色大腸桿菌為革蘭氏陰性桿菌，無芽胞，中等大小，1—3μmx0.4-0.7μm。大多數菌株有周鞭毛，能運動，一般均有柔毛（亦稱菌毛、Pili或Fimbriae），通常無莢膜。(二)培養及生化特性本菌為兼性厭氧菌，在普通營養瓊脂上生長良好。營養瓊脂：形成圓形、邊緣整齊、隆起、光滑、濕潤、半透明、近似灰白色的菌落；麥康凱瓊脂：形成紅色菌落伊紅美藍瓊脂：產生黑色帶金屬閃光的菌落遠藤氏瓊脂：形成帶金屬光澤的紅色菌落，能致仔豬黃痢或水腫病的菌株，多數可溶解綿羊紅細胞，在血瓊脂上呈β溶血。主要生化特點：能發酵多種碳水化物(包括葡萄糖在內)產酸又產氣。大多數菌株均發酵乳糖，約半數菌株能發酵蔗糖。不產生硫化氫，不分解尿素。吲哚試驗和M.R試驗均為陽性V.P試驗和檸檬酸鹽利用試驗均為陰性。(三)抗原根據0抗原、K抗原和H抗原組合的不同，可將本菌分成不同的血清型。巳確定的大腸桿菌O抗原有171種，K抗原103種，H抗原56種。O抗原系菌體抗原。K抗原位於菌體表面，系一類酸性多糖的莢膜或被膜抗原。粘著素抗原有K88、K99、987p和F41等。H抗原即鞭毛抗原，為蛋白質。(四)抵抗力本菌抵抗力中等，一般均可被巴氏消毒殺死，常用的消毒藥液在數分鐘內即可殺死本菌。*大腸桿菌在遺傳特性上的變異，尤其是耐藥性的轉移問題非常嚴重。(五)致病性對幼畜消化道的致病特性，與兩類致病因數有關。1.腸毒素：包括耐熱腸毒素（ST）、不耐熱腸毒素(LT)，將這類能產生腸毒素的致病性大腸桿菌統稱為腸毒素型大腸桿菌(ETEC)。2.K88、K99、987P和F41等4種粘著素抗原：均能使菌體附著於幼畜小腸的絨毛上皮細胞上，大量繁殖，從而增強了細菌的致病性。仔豬水腫病神經毒素：使仔豬發生水腫病的病原性大腸桿菌不產生腸毒素，但能產生神經毒素。(六)微生物學診斷1.對敗血症病例可從有病變的內臟組織中取材，直接在血瓊脂平板上劃線分離，分別在麥康凱瓊脂或血瓊脂平板上劃線分離培養。2.挑取麥康凱瓊脂上的紅色菌落或血平板上具有β溶血的典型菌落作成純培養，經生化試驗確定菌屬。(七)免疫及防治1.用從本場分離到的菌株製成死的或活的自場菌苗，接種於臨產母畜以使幼畜獲得天然被動免疫。2.用耐熱或不耐熱腸毒素或K88、K99、987p等物質製成疫苗用於預防初生仔豬腹瀉症。3.用非致病性大腸桿菌株NY—10加上嗜酸性乳酸桿菌給初生仔豬口服，具有防止仔豬黃痢的良好效果。第二節沙門氏菌屬(Salmonella)沙門氏菌屬是腸桿菌科中一個大屬，包括2000多個血清型，它們主要寄生於人類及各種溫血動物腸道，引起各種性質的疾病。（一）形態及染色特性1.革蘭氏染色：陰性2.短桿菌、球桿菌，獸醫上常見的沙門氏菌除雞白痢與雞傷寒兩型外，其餘都有周身鞭毛，能運動。除雞的2種以及仙臺、傷寒、甲型副傷寒等沙門氏菌外，絕大多數具有柔毛，能吸附於細胞表面或凝集紅細胞。(二)培養及生化特性只有雞白痢、雞傷寒等菌型在普通培養基上生長貧瘠，形成較小的菌落。培養基中加入硫代硫酸鈉有助於本菌的生長。一般特性：1.對葡萄糖、麥芽搪、甘露醇和山梨醇產酸產氣。2.不發酵乳糖、蔗糖與側金盞花醇。3.不產生吲哚、V—P陰性；4.不水解尿素和對苯丙氨酸不脫氨。?