3.1细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

人教版必修1第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能

课堂导入INTRODUCTIONTOCLASS国家边界：边防线人体边界：皮肤和粘膜细胞边界：细胞膜一个系统总会有自己的边界

问题探讨INQUIRINGINTOQUESTION讨论：1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会被着色。

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE01将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统保障了细胞内部环境的稳定

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE02控制物质进出细胞营养物质抗体、激素细胞合成并分泌氨基酸、无机盐、葡萄糖细胞代谢产生废物尿素、二氧化碳不需要、有害物质细菌、病毒核酸等有用成分细胞膜的控制作用是相对的细胞膜的功能特性：选择透过性

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE03进行细胞间的信息交流（1）物质传递（间接交流）内分泌细胞靶细胞靶细胞血管激素内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。细胞间的信息交流方式（一）

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE03进行细胞间的信息交流（2）直接传递（直接交流：细胞膜的接触）细胞间的信息交流方式（二）发出的信号细胞与膜结合的信号分子膜上接受信号分子的受体靶细胞

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE03进行细胞间的信息交流（2）直接传递（直接交流：细胞膜的接触）细胞间的信息交流方式（二）发出的信号细胞靶细胞相邻两个细胞间的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞之间的结合和识别。

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE（3）通道传递（通道交流）03进行细胞间的信息交流细胞间的信息交流方式（三）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互联系，也有信息交流的作用。注意！通道交流不需要信息分子，受体

细胞膜的功能FUNCTIONOFCELLMEMBRANE总结细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流直接交流间接交流通道交流结构决定功能，那么细胞膜的结构是怎么样的呢？

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS资料11895年欧文顿：多种物质对膜的通透性实验，溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。欧文顿细胞膜非脂溶性物质脂溶性物质相似相溶原理最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析而推测出来的。细胞膜是由脂质组成的

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS资料2科学家利用哺乳动物红细胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜，并对细胞膜的成分进行分析，得出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。为什么用哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？无细胞壁，细胞容易吸水涨破。无细胞核和众多的细胞器，容易制备纯净的细胞膜。

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS头部（亲水）尾部（疏水)磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端的为疏水的尾，多个磷脂分子在水自发的形成双分子层在水中形成的磷脂双分子层

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS资料31925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的两倍。在水中形成的磷脂双分子层【推断】细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS资料41935年，英国学者发现细胞表面张力低于油水界面的表面张力，当时人们已经知道，如果在油水界面加入一定量的蛋白质，其表面张力降低。【思考】以上材料说明细胞膜中还可能含有什么物质？推测细胞膜除了含有脂质分子外，还可能有蛋白质。

对细胞膜成分的探索EXPIORATIONCELLMEMBRANECOMPONENTS人物时间实验过程结果欧文顿1895年发现脂溶性物质更容易透过细胞膜推测细胞膜由脂质组成科学家利用哺乳动物红细胞制备细胞膜，进行化学成分分析