18113405-细胞生物学-生工2018版.docxVIP

《细胞生物学》课程教学大纲

课程编号课程名称

细胞生物学

考试/考查

考试

总学时

40

实验/上机学时

学分

2.5

课程性质

专业基础课程（必修）

适用专业

生物工程

承担单位

生物工程系

先修课程

普通生物学、微生物学、生物化学、有机化学

《细胞生物学》是生物工程专业的一门专业基础课程，其目的是使学生系统掌握细胞的形态结构及细胞生命活动规律，了解细胞生物学研究领域的重点和热点，提高学生对细胞生物学知识的应用能力，为在生物工程相关领域从事进一步的研究工作和服务社会工作奠定基础。

一、课程目标

1．了解细胞生物学相关的概念及专业术语、熟悉细胞生物学研究所使用的各种技术的基本原理及其特点，了解本学科的前沿领域，充分认识并理解细胞的统一性与多样性。

2．理解细胞的结构与功能，如细胞膜、细胞基质和高尔基体、内质网等各种细胞器，使学生充分认识细胞结构与功能的统一性。

3．掌握细胞膜物质运输、蛋白质分选、细胞通讯和信号转导的动态过程，提高学生对动态细胞生物学的认知能力。

4．理解细胞重要生命活动（增殖、分化、衰老及调亡等）过程的规律及调控。

5．使学生受到基本科学思维训练，同时使学生学会学习，具有自我开拓可获得知识和利用信息的能力。

表1课程目标支撑的毕业要求/指标点

毕业要求

指标点

支撑

强度

1.工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和生物工程的专业知识用于解决生物工程中的复杂工程问题。

1.1结合专业知识，能够用数学、自然科学知识解决生物制造中复杂工程问题的数据统计分析、数学模型建立、工艺计算；

课程

目标4

L

2.问题分析：能够运用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析生物工程领域的复杂工程问题，以获得有效结论。

2.1选择适当的数学、物理、化学等自然科学、工程科学原理对生物制造与技术服务过程所涉及的复杂工程问题进行识别和判断，分析实验数据，得出有效结论；

课程目标2、3

H

3.设计/开发解决方案：能够设计针对生物工程复杂问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、单元或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

3.1能根据生物制造和技术服务的特定要求，制定设计方案所面临的有关社会、健康、安全、法律、文化、环境等边界条件，并得出可接受的设计指标；

课程目标1

L

4.研究：能够基于自然科学、生物工程科学原理并采用科学方法对生物工程过程中复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

4.1掌握实验设计原理和数据分析基本方法及适用范围，运用基本的生物学实验方法研究综合性问题，并得出合理结论；

课程

目标5

M

课程教学设计

表2课程主要教学内容及教学设计

课程目标

课程主要教学内容

教学（环节）组织

课堂教学

作业

讨论课

上机/

实验

项目设计

课程

目标1

细胞生物学研究的内容与现状

（2）细胞学与细胞生物学发展简史。

（3）细胞基本知识

＋

课程

目标2

（1）细胞膜

（2）线绿体和叶绿体

（3）细胞内膜系统

（4）细胞骨架

（5）细胞核与染色质

＋

＋

课程

目标3

物质的跨膜运输

（2）膜泡运输与蛋白质分选

（3）细胞信号转导

＋

＋

课程

目标4

（2）细胞增殖与调控

（3）细胞分化与表达调控

（4）细胞死亡与凋亡

＋

＋

课程

目标5

（1）形态结构的观察方法

（2）细胞及组份分析方法

（3）细胞及生物大分子动态变化

（4）特定蛋白、特异核酸序列定位与定性

＋

三、课程单元及学时建议

（一）课程学时计划建议

表3课程单元学时分配表

序号

内容

授课时数

实验时数

对应的课程目标

1

绪论

2

课程目标1

2

细胞的统一性与多样性

2

课程目标1

3

细胞质膜

2

课程目标2

4

物质的跨膜运输

4

课程目标3

5

线粒体和叶绿体

2

课程目标2

6

细胞质基质与内膜系统

2

课程目标2

7

蛋白质分选与膜泡运输

4

课程目标3

8

细胞信号转导

2

课程目标3

9

细胞骨架

4

课程目标2

10

细胞核和染色质

6

课程目标2

11

细胞周期与细胞分裂

2

课程目标4

12

细胞增殖调控与癌细胞

2

课程目标4

13

细胞凋亡与细胞衰老

2

课程目标4

14

细胞的社会联系

4

课程目标5

合计

40

（二）课堂教学内容

第1章绪论

教学内容

细胞形态结构的观察方法；细胞组分的分析方法；细胞培养、细胞工程与显微操作技术。

2、教学基本要求

掌握细胞的观察技术，包括光学显微镜技术特点和生物学应用（可用于观察固定和染色后的细胞），电子显微镜（可用于观察细胞膜和细胞器的细微结构）的分辨率、基本结构和分类，以及超薄切片技术；掌握细胞组分分离技