生物化学口腔医53讲解.pptx

《生物化学》

口腔医学院

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CONTENTS

脂类代谢

5

血脂

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脂类代谢

5.血脂

血脂的组成与含量

延迟符号

血脂

（一）定义：血浆中所含脂类的总称。

主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等。

血脂与血浆脂蛋白

组成

mg/dl

mmol/L

空腹时主要来源

脂类总量

400-700

甘油三酯

10-150

0.11-1.69

肝

总胆固醇

100-250

2.59-6.47

肝

胆固醇酯

70-200

1.81-5.17

肝

游离胆固醇

40-70

1.03-1.81

肝

总磷脂

150-250

48.44-80.73

肝

磷脂酰胆碱

50-200

16.15-64.60

肝

磷脂酰乙醇胺

15-35

4.85-13.0

肝

神经磷脂

50-130

16.15-42.0

肝

游离脂酸

5-20

脂肪组织

正常成人空腹时血脂组成和含量

（2）由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血

血脂的来源及去路

（1）肠道中食物脂类的消化吸收

（3）储存脂肪动员释放入血

返回

1、来源

（1）进入脂肪组织储存

（3）构成生物膜

（2）氧化供能

（4）转变为其它物质

2、去路

花生四烯酸可转变为前列腺素、白三烯及血栓素等。胆固醇可转变为胆汁酸、维生素D、性激素及肾上腺皮质激素等。

血脂水平波动较大，受膳食因素影响大

血脂成分复杂

通常以脂蛋白的形式存在，但自由脂肪酸是与清蛋白构成复合体而存在

正常血脂有以下特点：

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