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餐饮外卖服务食品安全免责声明

合同编号：__________

甲方（餐饮服务提供方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（外卖平台或订餐方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

一、合同主体

1.甲方（餐饮服务提供方）信息

甲方作为餐饮服务的提供者，具备合法的经营资质和相关许可证件，保证其能够合法从事餐饮外卖服务。

甲方应向乙方提供其营业执照、食品经营许可证等相关证件的复印件，并保证所提供的信息真实、准确、有效。

2.乙方（外卖平台或订餐方）信息

乙方作为外卖平台或订餐方，具有合法的运营资格和相关许可，能够为甲方提供餐饮外卖服务的平台和渠道。

乙方应向甲方提供其营业执照、相关运营许可证件等的复印件，并保证所提供的信息真实、准确、有效。

二、服务内容与范围

1.餐饮外卖服务的具体描述

甲方将根据乙方的订单要求，为乙方提供各类餐饮食品的制作和配送服务。

餐饮食品的种类、口味、规格等将根据甲方的菜单和乙方的订单需求确定。

甲方将保证所提供的餐饮食品符合国家相关食品安全标准和质量要求。

2.服务覆盖的区域范围

甲方的餐饮外卖服务将覆盖乙方指定的区域范围，具体范围将在订单中明确。

甲方将根据乙方的要求，在约定的时间内将餐饮食品送达指定地点。

三、食品安全标准与要求

1.甲方应遵守的食品安全法律法规

甲方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》等。

甲方应保证其食品制作、储存、运输等环节符合相关法律法规的要求，保证食品的安全和卫生。

2.食品制作、储存、运输的安全标准

甲方应采用符合食品安全标准的原材料进行食品制作，保证原材料的质量和安全。

甲方应按照卫生标准和操作规范进行食品制作，保证食品加工过程的卫生和安全。

甲方应将制作好的食品妥善储存，保证食品在储存过程中不受污染、不变质。

甲方应选择合适的运输工具和方式，保证食品在运输过程中的温度、湿度等条件符合要求，防止食品受到损坏或变质。

四、免责声明的范围与条件

1.一般免责情形的列举

因不可抗力因素，如自然灾害、战争、行为等，导致甲方无法按时履行餐饮外卖服务或食品出现安全问题的，甲方不承担责任，但应及时通知乙方并提供相关证明。

因乙方提供的信息不准确或不完整，导致甲方无法正确履行餐饮外卖服务或食品出现安全问题的，甲方不承担责任，但应及时通知乙方并提供相关证明。

因第三方原因，如物流配送公司的失误、供应商的问题等，导致甲方无法按时履行餐饮外卖服务或食品出现安全问题的，甲方不承担责任，但应积极协助乙方解决问题并提供相关证明。

2.特定情况下的免责条件

如乙方在收到餐饮食品后，未按照食品的储存要求进行妥善保存，导致食品变质或出现安全问题的，甲方不承担责任。

如乙方在食用餐饮食品过程中，因自身原因（如过敏、疾病等）导致身体不适或出现安全问题的，甲方不承担责任。

五、食品安全责任的界定

1.甲方的基本食品安全责任

甲方对其提供的餐饮食品的安全负责，应保证食品符合国家相关食品安全标准和质量要求。

甲方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品制作、储存、运输等环节的管理和监督，保证食品的安全和卫生。

如甲方提供的餐饮食品出现安全问题，甲方应承担相应的法律责任，并积极采取措施解决问题，赔偿乙方的损失。

2.乙方在食品安全方面的责任（如信息准确提供等）

乙方应向甲方提供准确、完整的订餐信息，包括食品的种类、数量、配送地址、联系方式等，以便甲方能够正确履行餐饮外卖服务。

乙方在收到餐饮食品后，应及时进行检查，如发觉食品存在质量问题或安全隐患，应及时通知甲方并要求更换或退款。

乙方应按照食品的储存要求进行妥善保存，避免食品变质或出现安全问题。

六、风险提示与告知

1.潜在的食品安全风险提示

甲方应向乙方提示餐饮食品中可能存在的过敏原信息，如海鲜、蛋类、乳制品等，以便乙方根据自身情况进行选择。

甲方应向乙方提示餐饮食品的适宜食用人群和食用方法，避免因食用不当导致身体不适或出现安全问题。

甲方应向乙方提示餐饮食品的保质期和储存条件，提醒乙方及时食用或妥善保存食品。

2.甲方对乙方的告知义务

甲方应在食品包装上标明食品的名称、成分、保质期、储存条件、生产日期等信息，以便乙方了解食品的基本情况。

甲方应在乙方下单时，向乙方告知食品的制作时间、配送时间等信息，以便乙方合理安排用餐时间。

如食品存在特殊的食用要求或注意事项，甲方应在食品包装上或订单中进行明确告知。

七、证据保留与