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江西水产科技2023年第3期

文章编号：1006-3188(2023)03-001-06

江西设施渔业发展状况及前景分析

摘要：通过分类调查，掌握我省设施渔业发展现状、存在的问题、政策扶持方向等，为下一步提出科研方向和

破解制约设施渔业成熟、健康发展的关键技术提供依据，更好地推动设施渔业健康发展。

关键词：设施渔业；状况；前景；分析

中图分类号：S969文献标识码：A

在我国经济发展的新时代背景下，水产养殖业面运用互联网、大数据等信息技术多层次、多渠道获取调

临的发展环境呈现几大特点：一是十年长江禁捕，鄱阳研数据。

湖禁捕,全省大水面退养；二是城镇化建设，养殖池塘

占用,池塘养殖面积不断减少,养殖空间进一步压缩；2.调查结果与分析

三是生态环境友好的进一步提升，对水产养殖业的要2.1设施渔业的分类

求也进一步严格,养殖的成本在不断提升；四是水产养从养殖设备建设位置上来分：分为陆基设施渔业、

殖设施简陋、相应配套设备不全，工艺与模式与新时代水体设施渔业。前者是把养殖设备建在陆地，如集装

要求不相适应；五是总体比较效益不高，养殖风险较箱养殖、帆布桶养殖、水泥池流水养殖、工厂化循环水

大，靠天养殖还依然是主流；六是水产品加工，产业链养殖等；后者是把养殖设备建在水体中,如圈养桶循环

延伸与增值依然是短板；七是水产品的质量安全问题。水养殖、跑道鱼循环水养殖等。

水产品也是人类的主要食物之一，食用安全优先，从大从整个养殖系统上来分：分为循环水养殖，如“跑

食物观上来看，它是人类重要蛋白和健康食品的重要道鱼”循环水养殖、“集装箱”循环水养殖、“圈养桶”循

来源。因此,对水产养殖产业而言，食品安全必须摆在环水养殖等；开放式养殖，如“水泥池”流水养殖、“帆

首位。随着养殖周边环境的变化与胁迫，如何从设施布桶”流水养殖等。

设备上来规避上述风险与保障水产养殖可持续发展是从设施渔业的材料、形状、结构及整个系统的建设

急需解决的现实问题。情况来划分，最近几年以来，我省大致有“水泥池”流

基于以上原因，及农业其它产业发展趋势，对渔业水养殖、“跑道鱼”循环水养殖、“集装箱”循环水养殖、

生产提出了新的更高要求——“渔区设施化、养殖工厂“圈养桶”循环水养殖、“帆布桶”流水养殖、“工厂化”

化”，这种技术模式必须可标准化、可复制；可规模化、封闭循环水养殖、其它（如池塘中挂网箱等)等。

可盈利；可控制、可智能化等，规避风险，提升产业生产从建设场景来划分：分为室内和室外养殖,前者养

技能与生产水平。为此，以建设设施来养鱼虾利用工殖设施建在室内（以房屋或大棚为主要形式），后者养

厂化生产的模式来开展水产养殖是时代发展的必然。殖设施放在露天处。

2.2典型模式分述

1.调查方法2.2.1“水泥池”流水养殖

组织好人员、交通工具、拍照器材等。设计问卷，该设施渔业是最早，也是传统的设施渔业。设施

利用全省渔业行政管理体系，分市分县进行统计；实地主要是水泥池，有的建有大棚，养殖区域位于大棚内，

走访；通过联系饲料企业、养殖设施制造企业等方式及并配套相关增氧等设施设备；饲养系统是利用天然水

时补充；通过行业主管部门、水产推广体系统计了解；源不断补充水体，养殖尾水不处理，不循环，直接排放。

基金项目：江西省