DB36T-冬闲果桑园套种大球盖菇技术规程.pdf

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DB

地方标准

DBXX/XXXXX—XXXX

冬闲果桑园套种大球盖菇技术规程

FruitmulberrygardeninterplantStrophariarugosoanulatatechnologyprocedures

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（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

发布

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前言

本标准依据GB/T1.1～2009的起草规则编写

本标准由江西省农业农村厅提出。

本标准起草单位：江西省经济作物研究所（江西省蚕桑茶叶研究所）

本标注主要起草人：胡桂萍、胡丽春、曹红妹、王丰、叶川、童忠飞、蔡翔、王军文、王礼献、张国彪

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冬闲果桑园套种大球盖菇技术规程

1范围

本文件规定了冬闲果桑园内套种大球盖菇的产地环境条件、果桑园要求、套种时间、菌种选择、栽

培料准备和处理、建畦播种、菌丝生长期管理、出菇管理、采收及病虫害防控等技术要求。

本文件适用于冬闲果桑园内套种大球盖菇

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3术语与定义

4产地环境条件

应符合NY/T5010的规定

5果桑园要求

选择水源充足，排灌方便，土层深厚、富含腐殖质，平地或缓坡地，未种过大球盖菇、竹荪等食用

菌或者种过后间隔3年以上的桑园。果桑行距3米-4米，株距2米-2.5米，果桑一级枝干离地高度不少于

80cm。

6套种时间

果桑树落叶后，冬伐后（11月中旬）播种，1月中下旬开始出菇，次年5月初结束，整个生长周期

120d-150d，可采收4-5潮菇。

7大球盖菇品种选择

选用适宜江西地区栽培且抗逆性强、优质、高产、商品性状好的大球盖菇菌株；菌种要求活力强，

不带病虫和杂菌，未退化或老化。

8栽培料的准备和处理

8.1桑枝条处理

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选用无夏伐和冬伐的桑枝条

选用无霉变的夏伐和冬伐的桑枝条经专用粉碎机粉碎呈片状或颗粒状，长度0.5-1.0cm为宜。拌料

前需进行30天以上覆膜堆沤，堆体湿度60-70%左右，期间进行2-3次翻堆处理。

8.2秸秆处理

选择无霉变的秸秆，播种前5天进行喷水处理，每天喷水2-3次，使秸秆湿度不低于75%。

8.3栽培料比例

桑枝屑83%，谷壳13%，石灰25，石膏1.5%，丰菇素0.5%。

8.4栽培料搅拌

将桑枝屑83%，谷壳13%，石灰25，石膏1.5%，丰菇素0.5%按比例用搅拌机加水混匀30min以上，使

培养料含水量在70%-75%。

9建畦播种