《烹饪实用英语（第四版）》课件 Unit 2 - lesson 1 The Western Pastry Chef.pptx

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2025-02-22 发布于山东
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《烹饪实用英语（第四版）》课件 Unit 2 - lesson 1 The Western Pastry Chef.pptx

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COOKINGENGLISH实用英语（第四版）烹饪

ContentsPre-UnitBasicKnowledgeofCulinaryArtUnit1ThePrepCookUnit2ThePastryChefUnit3TheColdDishesChef

Unit4TheHotDishesChefUnit5TheLarderChefUnit6TheExecutiveLevelContents

Lesson1TheWesternPastryChefLesson2TheChinesePastryChefUnit2ThePastryChef

Lesson1TheWesternPastryChefGoalLearntomakeWesternpastriesandlearnthedutiesofthepastrychef.Warm-upDialogueRole-playReadingTaskFurtherStudy

Writethecorrecttermbeloweachpicture.pastrymoussecakepastrybagpastryboardflakypastrypastrycutter1._________2._________3._________4._________5._________6._________Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask

B=BentonI=IvonI:Canyoutellusyourpastrychefcareersteps?B:IstartedcookingwhenIwas8yearsold.Backthen,Ineverthoughtofcookingasaprofession.I:Thenwhendidyoustarttohavetheidea?B:WhenIwenttoculinaryschool.AfterItookmyfirstbakingclass,IknewitwaswhatIreallywantedtodo.I:Whatadvicewouldyougivetothoseinterestedinpastrychefjobs?B:Thinkhardifyoureallywanttodoit,andmakesureyouhaveapassionforit.Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTaskBenton（B）是资深面点师。记者Ivon（I）在采访他，他们在讨论面点师的职业生涯。

I:whydoyouenjoytheprofession?B:Asapastrychef,Icancontrolmybusiness.Ihavesparetimetotryoutnewrecipes.I:Whatfactorscanaffectpastrychef’ssalary?B:Themainfactorsareskilllevel,experienceandreputationasacookandbaker.Learningcakedecorationcanuppastrychef’ssalary.Benton（B）是资深面点师。记者Ivon（I）在采访他，他们在讨论面点师的职业生涯。Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask

A.CircleYesorNo.1.Asapastrychef,Bentonhasnosparetimetotryoutnewrecipes.YesNo2.Onlyexperienceaffectsthepastrychef.YesNo3.Bentonthoughtofcookingasaprofessionwhenh