无公害农产品，绿.pptVIP

绿色食品、有机食品、无公害农产品厂商消费者kdkddddddd第五小组成员：张忍、李意、（资料）

马梦梦、于秀丽（制作、演讲）2011-9-16无污染、无毒害、安全优质的食品。无公害食品（绿色食品）分为AA级和A级两种，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。“绿色食品”、是经专门机构批准，许可食用绿色食品标志的无污染优质食品，在生产过程中限量使用化肥、农药。有机食品”是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系相似点：无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品；无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理。区别目标定位无公害农产品——规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费绿色食品——提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力有机食品——保持良好生态环境，人与自然的和谐共生01020304无公害农产品——中国普通农产品质量水平绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平有机食品——达到生产国或销售国普通农产品质量水平质量水平STEP1STEP2STEP3STEP4运作方式:无公害农产品—政府运作,公益性认证;认证标志、程序、产品目录等由政府统一发布;产地认定与产品认证相结合。绿色食品—政府推动、市场运作;质量认证与商标转让相结合。有机食品—社会化的经营性认证行为;因地制宜、市场运作。1认证方法:2无公害农产品和绿色食品—依据标准,强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重,注重产品质量。3有机食品—实行检查员制度。国外通常只进行检查;国内一般以检查为主,检测为辅,注重生产方式。