皂苷—从甘草中提取甘草酸和甘草次酸（中药化学技术）.pptx

皂苷从甘草中提取甘草酸和甘草次酸

概述第一节结构类型第二节理化性质第三节提取分离第四节鉴定实例分析课后复习

实例分析

实例2从甘草中提取甘草酸和甘草次酸甘草为豆科植物甘草属甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。临床上用于治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒，缓解药毒。炙用治疗脾胃虚弱、腹痛便溏、咳嗽痰多。近年研究表明，甘草还具有较强的抗炎、抗溃疡等作用，此外还有抗肿瘤的作用。

甘草的主要成分是甘草皂苷，甘草皂苷又称甘草酸。由于有甜味，又称为甘草甜素。是甘草的主要有效成分。甘草酸甘草次酸葡萄糖醛酸课堂互动：1、甘草酸和甘草次酸是属于哪类皂苷？2、甘草酸和甘草次酸的溶解性？？？

1、甘草酸粗品的提取甘草粗粉热水煎煮提取水提取液放置，取上清液上清液浓缩至原体积的1/3甘草浸膏搅拌下加硫酸酸化，至不再产生沉淀为止，静置，滤过滤液甘草酸粗品为什么利用水作为提取溶剂？？？水溶性杂质沉淀？？？？？？

2、甘草酸单钠盐的制备流程分析：1、甘草酸与氢氧化钾生成甘草酸三钾盐，在丙酮与乙醇混合溶剂中难溶而析晶。2、此盐溶于热冰醋酸后生成甘草酸单钠盐，难溶于冷冰醋酸而析晶。

3、甘草次酸的制备流程分析：甘草次酸的制备是利用甘草酸在5%硫酸溶液中，加压，110-120°C进行水解而得到。