星级酒店员工培训手册知识态度篇.pdfVIP

***国际大酒店

员工培训手册

《态度•知识篇》

态度篇目录

/卷首语(1)

/培训内容一览(2)

/培训目的(4)

/么是积极的态度(5)

/个性与态度(8)

/积极态度的魔力(10)

/人们能偷走你的积极态度(12)

/需要经常进行态度更新(13)

/态度与工作环境(15)

/新的同事构成(16)

/态度与工作环境(18)

/态度与团队领导(20)

/态度与团队环境(21)

/酒店行业崇尚的观念(22)

卷首语

我们谨将此培训手册赠献给愿为******大酒店努力工作

的每一位成员。

我们坚定地认为：培训是一个比胡乱指责员工更好

的方法。

管理应当从这里开始,并连续下去……

**国际大酒店

培训内容一览

,第一篇态度(Attitude)

/第二篇知识(Knowledge)

,第三篇技能(Skill)

A01-A10

态度

职业标准的个人指南之一

培训目的A01

通过培训使受训者可以：

/解释么是“态度”

/解释“态度”更新的含义

/对如何调整你的“态度”以适应***国际大酒店

的发展需要提出建议

/懂得良好“态度”给公司及个人带来的益处

么是积极的态度A02

态度是您对外界的精神聚集。与使用照相机同样，

您可以只专注于对你有吸引力的东西。生活中的一次部

门聚会，可以看作是有趣的，也可看作是乏味的。您

对“不完美”的客人恨之入骨,还是始终坚信“客人就是

客人，把对让给客人”?

我们强调积极因素，而消除悲观因素.

态度历来不是静止的。它是动态的、敏感的、感性

的，一个不断发展的过程。也许您还没有酒店工作的经历，

也许您未曾做现在的职位；也许您对四星级的标准还

知之甚少•也许尚有很多差距，没关系！学新知

识，更新旧观念是通向成功的重要途径。

n

请做一个具有挑战精神的人。那么什么是挑战呢？

这是我们留给您的思考题。请花些时间认真想想：希

望在夏季的培训班上能听到您精彩答案。

什么是积极的态度A02

一个渴望成功的棒球球员，与那些为应付差事而击

球的球员相比，会更有也许击中。一个热切地想得到

某个职位的应聘者，与那些三心二意的应聘者相比,

会更有也许被选中。当然，没有人能永远积极。过于

乐观一一像埃莉诺.波特小说中的波莉安娜一一是不

现实的。朋友和同事也许会觉得这很做作。毕竟，积

极态度不是在演戏，而是真实的。有时.，事情真的很

艰难，采用积极态度或许是不也许的，甚至是不适当

的。

当事情进行顺利时，积极态度会自我加

强，易于保持。然而，只要活着，就永远会有事情出

现来考验你的积极心态。