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谷物加工中的饲料与饲草加工技术考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对谷物加工中饲料与饲草加工技术的掌握程度，包括加工原理、工艺流程、设备操作及质量控制等方面。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.谷物加工过程中，用于破碎谷物的主要设备是（）。

A.精磨机B.粉碎机C.精米机D.破碎机

2.饲料加工中，用于分离谷物和杂质的设备是（）。

A.筛分机B.磁选机C.蒸煮机D.混合机

3.饲草加工中，用于干燥草料的主要设备是（）。

A.烘干机B.粉碎机C.精磨机D.蒸煮机

4.饲料颗粒的密度与（）有关。

A.加热温度B.混合均匀度C.湿度D.颗粒形状

5.在饲料加工过程中，对饲料原料进行初步清洗的设备是（）。

A.筛分机B.磁选机C.清洗机D.精磨机

6.饲料中蛋白质含量的测定通常采用（）方法。

A.凯氏定氮法B.火焰光度法C.原子吸收法D.电感耦合等离子体质谱法

7.饲草加工过程中，用于切割草料的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.磁选机

8.饲料加工中，用于混合不同原料的设备是（）。

A.混合机B.精磨机C.筛分机D.磁选机

9.饲料加工过程中，对饲料原料进行粉碎的主要设备是（）。

A.粉碎机B.筛分机C.磁选机D.混合机

10.饲草加工中，用于粉碎草料的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.磁选机

11.饲料中脂肪含量的测定通常采用（）方法。

A.酸碱滴定法B.水分测定法C.火焰光度法D.热分析法

12.饲草加工过程中，用于除去草料中的杂质的设备是（）。

A.切草机B.筛分机C.磁选机D.清洗机

13.饲料颗粒的硬度与（）有关。

A.加热温度B.混合均匀度C.湿度D.颗粒形状

14.在饲料加工过程中，用于调整饲料粒度的设备是（）。

A.筛分机B.粉碎机C.磁选机D.混合机

15.饲草加工中，用于压制成颗粒的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.压片机

16.饲料中水分含量的测定通常采用（）方法。

A.干燥法B.烘箱法C.真空干燥法D.热分析法

17.饲料加工过程中，用于去除饲料中的重金属的设备是（）。

A.筛分机B.磁选机C.清洗机D.精磨机

18.饲草加工中，用于切割草料并去除杂质的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.磁选机

19.饲料颗粒的色泽与（）有关。

A.加热温度B.混合均匀度C.湿度D.颗粒形状

20.在饲料加工过程中，用于检查饲料颗粒完整性的设备是（）。

A.筛分机B.粉碎机C.磁选机D.混合机

21.饲草加工过程中，用于干燥草料的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.烘干机

22.饲料中粗纤维含量的测定通常采用（）方法。

A.凯氏定氮法B.火焰光度法C.碘量法D.热分析法

23.饲料加工中，用于混合不同原料的设备是（）。

A.混合机B.精磨机C.筛分机D.磁选机

24.饲草加工中，用于粉碎草料的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.磁选机

25.饲料中蛋白质含量的测定通常采用（）方法。

A.凯氏定氮法B.火焰光度法C.原子吸收法D.电感耦合等离子体质谱法

26.饲草加工过程中，用于除去草料中的杂质的设备是（）。

A.切草机B.筛分机C.磁选机D.清洗机

27.饲料颗粒的密度与（）有关。

A.加热温度B.混合均匀度C.湿度D.颗粒形状

28.在饲料加工过程中，用于调整饲料粒度的设备是（）。

A.筛分机B.粉碎机C.磁选机D.混合机

29.饲草加工中，用于压制成颗粒的设备是（）。

A.切草机B.粉碎机C.筛分机D.压片机

30.饲料中水分含量的测定通常采用（）方法。

A.干燥法B.烘箱法C.真空干燥法D.热分析法

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些是饲料加工中常见的粉碎设备？（）

A.环锤式粉碎机B.立式粉碎机C.滚