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制药分离工程试题及答案

一、单选题（共74题，每题1分，共74分）

1.以下说法不正确的是：()。

A、由干燥速率曲线可知，整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段

B、恒速干燥阶段，湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变

C、恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变

D、降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关

正确答案：C

2.快速冷冻会形成小冰晶，晶格之间的空隙小，在升华时水蒸气不易排出，使升华速率()。

A、降低

B、不确定

C、升高

D、不变

正确答案：A

3.下列凝胶孔径最小的是:()

A、sephadexG-200

B、sephadexG-25

C、sephadexG-50

D、sephadexG-100

正确答案：B

4.冷冻干燥的原理是()。

A、汽化

B、液化

C、凝固

D、升华

正确答案：D

5.结晶过程中，在()符合要求的情况下，力争尽可能多的产量。

A、质量

B、纯度

C、晶型

D、颗粒大小

正确答案：B

6.板框式压滤机真正起过滤作用的是（）

A、滤布

B、滤饼

C、板

D、框

正确答案：B

7.在恒速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率判断正确的是()。

A、随物料种类不同而有极大差异

B、随物料种类不同可能会有差别

C、各种不同种类物料的干燥速率是相同的

D、以上都不对

正确答案：C

8.加热法破乳不适用于()的药物。

A、热敏性

B、化学性质稳定

C、对热稳定

D、不易氧化

正确答案：A

9.冻干药物干燥过程是在()下进行的，故产品不易氧化。

A、常压条件

B、减压条件

C、常温条件

D、真空条件

正确答案：D

10.蛋白质共有()级结构。

A、四

B、二

C、一

D、三

正确答案：A

11.单级萃取中，在维持进料组成和萃取浓度不变的条件下，若用含有少量溶质A的萃取剂S代替纯萃取剂S，则萃取液的浓度将()。

A、增大

B、降低

C、不变

D、不能确定

正确答案：C

12.不适合采用疏水性离子交换剂(离子交换树脂)提取的物质是:()

A、抗生素

B、有机酸

C、蛋白质

D、氨基酸

正确答案：C

13.超滤膜是有孔膜，通常用于分离大分子物质、小颗粒、胶体及乳液等，其渗透通量一般较高，而溶质的扩散系数低，因此受()的影响较大，所遇到的污染问题也是浓差极化造成的。

A、截留率

B、颗粒堵塞

C、膜表面对溶质的吸附和沉积作用

D、浓差极化

正确答案：D

14.草酸能将链霉素发酵液中的（）去除掉

A、镁离子

B、钙离子

C、铁离子

D、铵离子

正确答案：B

15.在高盐浓度下，盐浓度增加使蛋白质的溶解度降低，蛋白质可从溶液中析出，这种现象称为()。

A、盐析

B、盐溶

C、变性

D、以上说法都不对

正确答案：A

16.在有机溶剂萃取抗生素时，哪一种物质的存在会引起严重乳化（）

A、脂类

B、金属离子

C、糖

D、蛋白质

正确答案：D

17.下列膜分离技术中，仅能截留菌体、大病毒、细胞、微粒的是:()

A、反渗透

B、超滤

C、纳滤

D、微滤

正确答案：D

18.羧酸型阳离子交换树脂必须在()的溶液中才有交换能力

A、pH7

B、pH5

C、pH7

D、pH5

正确答案：C

19.膜污染被认为是膜分离中最重要的问题，定期清洗是解决方法之一，但属于被动的，应主动寻求()的方法。

A、正向清洗；反向冲洗

B、减轻膜污染

C、预防

D、预防和减轻膜污染

正确答案：D

20.依据相似相溶原理，极性较大的溶质易溶于()的有机溶剂中。

A、极性较大

B、不能确定

C、极性较小

D、极性适中

正确答案：A

21.若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH会()

A、升高

B、降低

C、不变

D、以上均有可能

正确答案：A

22.硫酸铝混凝剂适用的PH值范围比三价铁盐()。处理低温低浊水时三氯化铁的效果()硫酸铝。

A、窄；优于

B、宽；远不如

C、宽；相当于

D、窄；不如

正确答案：A

23.HPLC是哪种色谱的简称:()

A、离子交换色谱

B、气相色谱

C、高效液相色谱

D、凝胶色谱

正确答案：C

24.O/W型是()型乳浊液。

A、油包水

B、水包油

C、水包油包水

D、以上说法都不对

正确答案：B

25.离子交换树脂再生时，再生剂HCl的浓度为()。

A、2～5%

B、3～6%

C、5～10%

D、8～12%

正确答案：C

26.平衡水分的数值与()因素有关。

A、物料的性质

B、干燥介质状态

C、操作条件

D、以上都对

正确答案：D

27.无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于()类溶剂。

A、2

B、4

C、1

D、3

正确答案：A

28.当蛋白质分子在水中以两性离子形式存在，其