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赴日本考察果业有感
SomethoughtsontheinvestigationoffruitindustryinJapan
(考察报告)
姓名:____________________
单位:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-045299
工作报告|WorkReport
考察报告
赴日本考察果业有感
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定期地向上级或对象报告工作。报告的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部
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为了学习考察日本果业生产、管理等方面的先进验和技术,加强交流与合
作,10月30日至11月10日,我随延安市政府果业考察团,先后拜访和考察
了东京大田青果批发市场,青森县农协果汁加工厂、青森县果树试验场、野村元
艺场、长野县果树试验以及长野县农协。通过长时间的访问和广泛交流,亲身感
受了日本国科技和经济的发达,尤其是果业的生产管理技术,领先世界,让人
服,思想深受触动。日本不但自然环境好,现代化程度高,人民生活很富裕。
一、日本果业概况
日本国土总面积37.7万平方公里,人口1.26亿,其中农业人口389万人,
农业耕地490万公顷。
苹果在日本有120多年的栽培历史,总面积70万亩,年产量100万吨,主
要分布在青森、长野等县,其中青森县是日本果业的代表,生产技术世界领先,
面积和产量分别占到全世界的50%。
苹果生产以自销为主,品种以富士为主,苹果生产的组织化程度较高,产
前、产中和产后的问题都通过农协来解决,农协不仅有自己果品加工厂、冷藏
库、采后处理系统和专门的技术指导人员,还有自己的银、保险。
日本苹果的销售多以箱或个人为单位,售价相对较高。日本果园耕作便利,
通风透光条件好;园内一般2-3种草混种,覆盖率非常高;苹果多为无袋栽培,
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工作报告|WorkReport
考察报告
占到70%以上;反光膜普及应用,果实全面着色浓红,既见不到红绿相间的斑
块,更见不到75%以下的小果。
日本果业的机械化程度很高,自走式喷药机、割草机、施耕机、施肥机、采
果梯、田间升降式作业车,小形运输车,小形运输车一应俱全,而且果园建到哪
里,道路就硬化到哪里。果品采收后直接进入冷库,其贮藏量占到85%,全部
实行冷链运输,劳动效率非常高。日本果采收后商品化处理程度相当高,必须经
过专业的清洗、打蜡、分级包装,包装箱外注明了产地、品种、个数、等级、生
产者姓名和监督电话。
二、几点启示
通过学习考察,与日本果业相比,我县果业的主要问题是土地肥力差、有机
结合量低,重视树上,忽视地下,四大技术措施落实不到位,生产水平低,产业
链条短,思想观念滞后,经济效率差,而解决问题出路就在于提高土地肥力,关
键在于打好四大技术措施的落实,途径在于发展农民协会,措施在于搞好配套技
术服务,根本在于搞好果农素质。
启示一:提高土地肥力是果业发展的出路所在
通过考察,我进一步认识到导致宜川苹果树弱化、花芽形成难、连续结果能
力差、果个大小不整齐、着色慢而均匀、嗜口性愈来愈差的根本原因是土壤有机
质含量低、各种营养分配不合理,土壤正在走向贫脊化。日本果园的有机质含量
一般在3-4%以上,最高达10%,而我县平均0.7-0.7%,不足1%。这样的土壤
肥力,任凭我们怎样加强树上
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