《饭店促销策略》课件.pptVIP

饭店促销策略饭店促销是吸引顾客、提高入住率和营收的重要手段。合理的促销策略可以有效提升酒店的竞争力。

课程目标了解饭店促销的概念掌握饭店促销的意义和重要性，了解饭店促销的常见方式和策略。学习饭店促销策略的制定流程掌握饭店促销策略的制定步骤，包括市场分析、目标群体确定、促销方案设计等。掌握饭店促销方案的实施和评估方法了解饭店促销效果评估指标，学会分析促销方案的执行情况，并针对评估结果进行优化。

什么是饭店促销?饭店促销是指饭店利用各种营销手段，吸引顾客，提升酒店入住率和餐饮消费，最终实现盈利目标。酒店促销活动通常涉及价格折扣、套餐优惠、赠送礼品、会员积分返还等各种方式。

饭店促销的意义提升竞争力促销可以帮助饭店吸引更多顾客，提高市场占有率。增加营业额促销可以刺激消费，提高销售额，为饭店创造更多利润。树立品牌形象促销活动可以提升饭店知名度，树立良好的品牌形象。建立客户忠诚度通过促销活动，可以留住老顾客，并吸引更多新顾客。

饭店促销的方式1价格促销价格促销是饭店最常用的促销方式之一，通过降低价格吸引顾客，如打折、优惠套餐等。2赠品促销赠送礼品或服务，如消费满一定金额赠送小礼品，或提供免费停车等。3组合促销将不同的产品或服务组合在一起，以更优惠的价格出售，如住宿加餐组合。4会员促销针对会员提供专属优惠，如生日优惠、积分返利等。

饭店节日促销节日主题根据节日主题，打造独特氛围，吸引顾客。礼品赠送提供节日特色礼品，提高顾客满意度。优惠促销推出节日限定优惠套餐，吸引顾客消费。活动策划举办节日主题活动，提升顾客参与度。

季节性促销夏季促销夏季是旅游旺季，饭店可以推出夏季主题套餐，例如清凉消暑套餐、海滩度假套餐等。夏季还可以举办一些促销活动，例如啤酒节、烧烤节等。冬季促销冬季是传统的旅游淡季，饭店可以推出一些冬季主题套餐，例如暖冬温泉套餐、滑雪度假套餐等。冬季还可以举办一些促销活动，例如圣诞节、元旦节等。

主题活动促销11.吸引顾客独特的主题活动可以吸引顾客的注意力，提高饭店的知名度和人气。22.增强体验主题活动可以为顾客提供独特的体验，例如：主题晚餐、音乐表演、节日庆祝等。33.提升销售主题活动可以促进销售，例如：推出主题套餐、限时优惠等。44.建立联系主题活动可以帮助饭店与顾客建立更紧密的联系，增强顾客忠诚度。

优惠券促销吸引新客通过优惠券吸引潜在客户，鼓励其首次体验酒店服务。提升客单价鼓励顾客购买更多商品或服务，提高整体消费额。增加回头客通过优惠券奖励忠实客户，鼓励其再次光顾酒店。

套餐优惠促销组合优惠套餐通常包含多种菜品，顾客可以一次性享受到多种美食，物超所值。固定价格套餐价格固定，方便顾客预算，也让饭店更容易控制成本。吸引客群套餐可以吸引不同类型的顾客，例如情侣、家庭、商务人士等。

会员积分返还促销积分累积顾客在酒店消费时可获得积分，积分可以用来兑换商品、升级房型、享受特殊服务等。积分返还积分可以用来抵扣消费金额，例如，顾客使用100积分可以抵扣10元消费金额。积分价值积分的价值取决于酒店的设定，一般来说，积分的价值越高，对顾客的吸引力就越大。

打折促销吸引顾客打折促销是饭店最常用的促销手段之一。可以吸引更多顾客光顾饭店。价格优惠，可以刺激顾客的消费欲望。提升营业额通过打折促销，可以提升饭店的营业额。可以有效提高饭店的利润。

免费赠送促销吸引顾客提供免费赠送品可以提高顾客的购买意愿，激发他们的消费欲望。提升品牌形象免费赠送优质礼品或服务可以提升酒店的品牌形象，增强顾客对酒店的忠诚度。刺激消费免费赠送可以刺激顾客的消费行为，提高酒店的营业额。

礼品赠送促销提高顾客满意度礼品赠送是一种有效的促销方式，它能提升顾客满意度，增强顾客忠诚度。增加顾客粘性通过赠送实用或有纪念意义的礼品，能够增强顾客对饭店的印象，促进顾客再次消费。提升品牌形象礼品赠送可以提升饭店的品牌形象，让顾客对饭店留下深刻印象。吸引新顾客礼品赠送可以吸引新顾客，扩大饭店的影响力。

满赠促销策略概述满赠促销是一种常见的促销方式，消费者在购买达到一定金额或数量后，即可获得商家提供的赠品。满赠促销可以提高顾客的消费额，增加购买数量，从而提高整体营业额。实施要点选择合适的赠品，并根据目标客群进行选择，赠品与商品本身应具有关联性或互补性。设定合理的满赠金额或数量，避免过高或过低，影响顾客的购买欲望。

促销策略的制定流程1执行与评估根据方案，进行执行，并进行评估，确保促销效果达到预期。2制定具体促销方案根据目标市场和目标客群，确定具体的促销手段和方案，例如，打折促销，会员积分促销等。3确定促销手段选择合适的促销手段，例如，优惠券，打折，会员积分，赠送礼品等。4明确目标群体确定促销目标客群，例如，高端商务客，家庭旅客，情侣等。5市场分析分析市场竞争情况，了解竞争对手的促销策略，以