北师大版（2024）七年级下册生物第8章《人体的能量供应》教案（共2节） .pdf

北师大版(2024)七年级下册生物第8章《人体的

能量供应》教案

第1节食物中能量的释放

项目教学内容

L地位与作用：《食物中能量的释放》处于北大版(2024)生

物七年级下册，在学生了解食物营养成分后展开，是衔接营养知

识与人体生理活动的关键环节，为后续学习呼吸作用、新陈代谢

等内容奠基，助学生明晰食物如何为生命活动供能。

一、教材2.内容结构：教材先点明食物含能量，再引入测量食物能量实验，

分析借实验结果探讨能量释放与呼吸作用关联，还涉及无氧呼吸知识，

内容层层递进，由现象到本质，引导学生科学探究。

3.教材特点：教材具较强实验性，实验设计贴近生活，激发动手

欲；紧密关联生活，用常见事例诠释抽象知识；注重知识拓展，

旁栏小贴士补充相关趣味知识。

1.生命观念：构建能量观，明白食物能量维持生命；理解生命活

动需物质与能量动态平衡，形成稳态与平衡观。

2.科学思维：分析实验数据得出结论，锻炼逻辑思维；对比有氧、

二、核心无氧呼吸，培养比较归纳能力。

素养目标3.科学探究：亲手操作测量食物能量实验，体验探究全程，提升

设计、实施、评估实验能力。

4.社会责任：关注饮食健康，依能量需求合理膳食，传播科学饮

食观念。

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项目教学内容

七年级学生好奇心强，已熟知常见食物，学过部分营养知识，

三、学情但抽象思维尚弱，实验操作经验不足。对看不见的能量转化难理

分析解，操作实验易失误，需教耐心引导、示范，逐步培养科学探

究素养。

1.教学重点：掌握测量食物能量实验原理与步骤；理解呼吸作用

四、教学是食物能量释放途径。

重难点2.教学难点：精准分析实验误差成因；深入理解有氧呼吸与无氧

呼吸区别及本质。

1.教学方法：讲授法讲重难点；直观演示法展示实验流程；实验

五、教学

法组织学生实操；讨论法促进思维碰撞。

方法和学

2.学习策略：自主学习预习找疑问；合作学习小组分工协作；记

习策略

忆策略编口诀记实验要点；类比策略对比两种呼吸方式。

1.教准备:准备花生、核桃等实验材料,制作实验装置，准备PPT

六、教学

课件、动画视频，预测试验误差情况。

准备

2.学生准备：预习教材，熟悉实验大致内容，准备笔记本、笔。

1.导入（创设情境）：

设计意图：以日常疑问引发好奇，激发学习兴趣，切入主题。

七、教学

活动内容：展示长跑运动员赛前吃巧克力画面，提问〃为什么运

过程

动员赛前要补充巧克力这类食物？〃引导学生思考食物与能量关

系，开启新课。

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项目教学内容

2.食物含能知识讲解：

设计意图：让学生建立食物含能量认知，为后续实验铺垫。

活动内容：列举