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荔枝虽好，可不要贪吃
近日，河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后出现低血糖的8岁女童。医生表示，荔枝中的两种物质会抑制糖的代谢转化，造成急性的荔枝中毒。轻度中毒会出现面色苍白、乏力，重度中毒可能会意识丧失甚至死亡。有人可能会问了：吃荔枝为什么会中毒？到底该怎么吃荔枝？
荔枝病，其实是一种特殊的低血糖病，也叫“低血糖急性脑炎综合征”，常见于4～11岁儿童，是特殊人群大量食用荔枝后出现的一种疾病。具体表现为典型的低血糖症状，如头晕、心慌、出汗、面色苍白等症状，严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降，甚至还可能因抢救不及时而死亡。
由于荔枝的含糖量较高，在運输和储存过程中可能会发生无氧酵解，生成乙醇。人们在食用时，也常能闻到荔枝有淡淡的酒味。但荔枝发酵产生的乙醇很微量，食用后很难被酒精检测装置检测到，不足以导致酒驾，所以不必过于担心。
除了荔枝外，李子、柿子和山楂中富含鞣酸，容易与胃酸结合形成沉淀物，过量食用会诱发胃结石，引起胃痛、腹泻。尤其是不太成熟的李子、柿子和山楂，鞣酸含量更高，更容易引起胃结石。
香蕉的镁、钾含量高，吃多了会使血液中镁、钾含量增加，造成人体内镁钙比例失调。菠萝含有羟色胺，可使血管收缩、血压升高，吃多后会引起头痛。
（资源支持：微信公众号“科普中国”）
编辑|龙轲轲
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