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开店作业流程

1、每日开店作业流程说明及控制重点

进店刖

早上欲开门时，先观察附近的人流等境，并注意安全事项。

进店后

进店后视情况，若营业时间未到，可暂时不将大门打开，待营业时间

到后才全部打开；

打开空调系统，背景音乐；

进行简单早会3-5分钟，由店长主持；

2服装仪容检查；

2今日工作事项说明及交办含（各项活动的说明，时间视情况

延长）；

2新人介绍（若无则可跳过）；

2服务用语练习。

开始进行清洁及各项准备工作。

清洁工作及商品准备和其他检查事项

柜台人员

2清洁工作：清理柜台、清理设备，检查桌椅是否清洁、排列整

齐、

归位摆妥，店内地板、天花板、柱子、墙壁及四周境检查，店门前、

走廊清洁。

2商品物料准备：所有商品补充，所有物料补充，检查各项商品

是否

准备齐全、并已陈列妥当。

2营运设备检查：各项仪器是否正常，电话连线是否正常。

收银人员

2收银钱财准备：检查备用金、找零金是否足够、检查前日保险

箱或

钱财保管处内的营业收入是否已清点、结账妥当，检查收银机是否正

rpo

2行政作业：前日各项报表是否填写无误，今日应传回或寄交公

司总

部的各项报表、资料是否准备妥当，检视前日交班单内容是否有未完

成事项及其余工作事项。

开始营业

柜台人员

2拉开大门，微笑请顾客进店；

2随时注意服务态度、用语及流程；

2商品进货验收、库存、退换货；

2注意各种设备所需保持的良好状态。

收银人员

2注意收银作业流程;

2注意商品存货是否充足;

2正确操作收银机，并将单据保管妥当；

打伴前的准备工作

柜台人员

2清洁所有玻璃；

2清洁柜台下置物柜的门、抽屉、沟槽；

2察看柜台外观、招牌；

2清洁洗手间；

2清洁桌椅；

2清洁地板（打扫、拖地），柜台四周地板要刷洗;

2浸泡抹布、倒垃圾。

收银人员

2进行结账工作、填写报表。

打烂

关下店门后，作最后的确认，依次检查开关、清洁状况、物品归位与

否、货品是否补齐；

行结账工作，并填写各种报表，若有交办事宜，应填交班单（由店

长或收银人员或指定人员负责）；

准备离去前，仍要注意安全。

打烂后

关闭大门；

注意将垃圾打包集中放于垃圾箱，勿随地弃置。

营业人员每天工作执行要点

营业人员处于商品销售的第一线，对于营业额的提高有直接关系，因

此，营业人员在工作流程中（即开店准备一开店一接待客人、销售商

品一打烂一结束），如何保持工作的高效，则依赖于主管人员的领导

统御技巧的运用，及自己在工作岗位上的深刻体会与深入发掘。

开店准备：对于服装仪表方面必须给人以清洁感与好印象，并按总部

的规定行一切开店前的准备工作，尤其对于卖场的清洁更要注意，

并且要想想今天的营业目标是多少？必须销售多少商品才能达到？

在营业中打算向顾客推销的重点商品是什么？诸如此类，均是开店前

必须做好的工作和心理上的准备。

开店后的接待客人与销售商品：应该微笑着对顾客道声“欢迎光临

XX”，且经由你的笑容引出顾客的笑容，借彼此的微笑以互相取得心

灵的沟通，同时在接