甜品店创业策划书甜品企业愿景(2).docx

研究报告

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甜品店创业策划书甜品企业愿景(2)

一、企业愿景概述

1.甜品行业的市场前景

(1)随着人们生活水平的提高，对食品的要求不再局限于温饱，而是更加注重品质和健康。甜品作为一种高附加值、低风险、易于消费的食品，越来越受到广大消费者的喜爱。在休闲、社交、节日等场合，甜品已成为不可或缺的一部分。甜品行业的发展前景广阔，市场潜力巨大。

(2)随着城市化进程的加快，城市居民的生活节奏加快，对快速、便捷、美味的甜品需求日益增长。同时，随着健康饮食理念的普及，消费者对甜品的要求也在不断提高，更加注重食材的新鲜、健康和营养。这为甜品行业提供了更多的发展空间，也为创新产品和服务提供了可能。

(3)甜品行业的发展还受益于消费升级和年轻一代的崛起。年轻消费者追求个性、时尚、品质，对甜品的需求更加多样化。他们不仅关注口味，更注重甜品的文化内涵和品牌形象。在这种背景下，甜品企业需要不断创新，打造具有特色的品牌和产品，以满足消费者的多元化需求。此外，随着互联网的普及和电子商务的发展，甜品行业也迎来了线上线下的融合，为市场拓展提供了新的途径。

2.企业愿景的具体描述

(1)我们的企业愿景是成为甜品行业的领军品牌，致力于为消费者提供高品质、创新和健康的甜品体验。我们将以顾客为中心，不断创新产品，满足不同消费者的需求。通过打造独特的品牌形象和优质的服务，我们旨在成为消费者心中甜品的首选之地。

(2)我们追求的是打造一个充满活力、创意和热情的工作环境，鼓励员工发挥个人才能，共同推动企业的发展。我们相信，只有激发员工的潜能，才能创造出更多优秀的甜品产品，为顾客带来愉悦的味觉享受。同时，我们也致力于社会责任，通过参与公益活动，回馈社会，传播正能量。

(3)在未来的发展中，我们将不断拓展市场，覆盖更多城市和地区。我们希望通过我们的努力，让更多的人享受到我们的甜品，让甜品成为人们生活中的一部分。同时，我们还将致力于提升行业整体水平，推动甜品行业的健康发展，为消费者创造更多美好时光。我们的愿景是成为甜品行业的典范，引领行业走向更高峰。

3.愿景实现的战略目标

(1)为实现企业愿景，我们将设定以下战略目标：

首先，在三年内，将产品线扩展至涵盖甜品、糕点、饮品等多个类别，满足不同消费者的多样化需求。同时，确保所有产品均符合健康、安全标准，以赢得消费者的信任。

其次，通过有效的品牌推广和市场营销策略，提升品牌知名度和美誉度，使品牌在消费者心中树立起独特的形象。我们将积极参与各类行业展会和活动，扩大品牌影响力。

(2)在门店扩张方面，计划在五年内，在全国范围内开设不少于50家直营门店，覆盖一线至四线城市。同时，建立完善的供应链体系，确保产品质量和稳定供应。

此外，加强人才培养和团队建设，提升员工素质和服务水平。通过定期培训和学习，使员工掌握最新的行业动态和技能，为顾客提供优质的服务。

(3)为了实现可持续发展，我们将注重企业社会责任，积极参与公益活动，回馈社会。同时，关注环境保护，推动绿色生产，降低企业运营对环境的影响。通过这些举措，提升企业在行业内的竞争力，为愿景的实现奠定坚实基础。

二、市场分析

1.目标市场定位

(1)我们的目标市场定位主要针对追求生活品质、注重健康饮食的年轻消费者群体。这一群体通常对甜品有较高的消费能力和消费意愿，同时关注食品的健康、安全和营养。我们将通过市场调研，深入了解这一群体的消费习惯和偏好，为他们提供符合其需求的高品质甜品。

(2)具体来说，我们的目标市场包括以下几类人群：都市白领、时尚潮人、学生群体以及家庭主妇。都市白领和时尚潮人追求个性化和时尚感，我们的甜品设计将注重创新和美观；学生群体则更注重性价比和便利性，我们将提供经济实惠的套餐；家庭主妇则更看重食品的安全和健康，我们将确保所有产品无添加，符合家庭健康标准。

(3)在地域上，我们的目标市场将主要集中在城市地区，尤其是经济发达、消费水平较高的城市。我们将优先选择交通便利、人流量大的商业街区作为门店选址，以最大化触达目标客户。同时，通过线上平台和线下活动的结合，扩大品牌影响力，让更多消费者了解并喜爱我们的甜品。

2.竞争对手分析

(1)在甜品行业，我们的竞争对手主要包括几家知名连锁品牌和众多地方特色甜品店。这些竞争对手在市场占有率、品牌影响力以及产品线方面都有各自的优势。知名连锁品牌如DQ、Movenpick等，以其强大的品牌知名度和广泛的门店网络占据了市场的主导地位。地方特色甜品店则凭借独特的地域特色和传统工艺，在特定区域形成了较强的竞争力。

(2)在产品方面，我们的竞争对手在甜品创新和口味上具有较强的竞争力。他们不断推出新品，以满足消费者的多样化需求。同时，在原材料选择和加工工艺上，他们也注重品质，力求打造高品质的甜品。此外，竞争对手在营销策略上同样