燕京啤酒厂废水处理实习报告材料.docx

研究报告

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燕京啤酒厂废水处理实习报告材料

一、实习背景与目的

1.实习单位简介

(1)燕京啤酒厂成立于1980年，是中国著名的啤酒生产企业之一，总部位于北京市。自成立以来，燕京啤酒厂始终秉承“品质至上，顾客第一”的经营理念，致力于为广大消费者提供高品质的啤酒产品。经过多年的发展，燕京啤酒厂已在全国范围内建立了完善的销售网络，产品远销海外多个国家和地区。

(2)燕京啤酒厂占地面积广阔，拥有现代化的生产线和先进的管理体系。工厂采用国际领先的酿造技术，严格把控产品质量，确保每一瓶啤酒都符合国家标准。在废水处理方面，燕京啤酒厂高度重视环保工作，投入巨资建设了现代化的废水处理设施，力求将废水处理达标后再排放，实现可持续发展。

(3)作为一家具有社会责任感的企业，燕京啤酒厂积极参与社会公益事业，关注环境保护，致力于打造绿色、环保的生产环境。在废水处理方面，燕京啤酒厂不断优化处理工艺，提高废水处理效率，降低对环境的影响。同时，燕京啤酒厂还积极开展废水处理技术的研发，探索新的环保技术，为推动我国啤酒行业绿色发展贡献力量。

2.实习目的与意义

(1)本实习旨在让学生深入了解啤酒生产企业的废水处理流程和技术，通过实际操作和理论学习，增强学生对废水处理工艺的掌握。实习过程中，学生将亲身参与到废水处理的全过程，包括预处理、生化处理、深度处理等环节，从而提升学生的实践操作能力和环保意识。

(2)通过实习，学生能够了解和掌握废水处理的基本原理、方法和设备，这对于将来从事环保相关工作具有重要意义。实习期间，学生将学习到废水处理的最新技术和动态，这对于拓宽学生的知识视野、提升专业素养具有积极作用。

(3)此外，实习还有助于培养学生的团队协作能力和沟通能力。在实习过程中，学生需要与工厂技术人员、管理人员等不同岗位的员工进行交流与合作，共同完成实习任务。这种跨部门、跨岗位的交流与协作，有助于学生更好地理解企业运营模式，为今后步入职场打下坚实基础。同时，实习也能让学生认识到环保工作的重要性，激发学生投身环保事业的热情。

3.实习时间安排

(1)实习时间为2023年6月至2023年8月，共计两个月。实习的第一周为入职培训阶段，主要进行企业文化和废水处理基础知识的学习，旨在让学生快速适应实习环境，了解废水处理的基本概念和流程。

(2)第二周至第四周为实践操作阶段，学生将跟随指导老师进入现场，参与实际废水处理操作。期间，学生将依次学习并实践预处理、生化处理和深度处理等环节，通过动手操作，加深对废水处理技术的理解和掌握。

(3)第五周至第八周为总结与评估阶段，学生将对实习期间所学知识和实践经验进行总结，撰写实习报告。同时，学生还将参与废水处理效果评估，对实习过程中遇到的问题进行分析，并提出改进建议。实习结束前，学生将进行实习答辩，展示实习成果。

二、废水处理基础知识

1.废水处理流程概述

(1)废水处理流程的第一阶段是预处理，也称为一级处理。在这一阶段，主要是对废水中的大块固体物质和悬浮物进行去除。这通常通过机械方式完成，如格栅、筛网和沉淀池等设备，以确保后续处理过程更加高效。预处理阶段还能减少对后续处理单元的冲击负荷。

(2)预处理后的废水进入二级处理阶段，这一阶段主要目的是去除废水中的有机物和部分无机物。常见的二级处理方法包括活性污泥法、生物膜法等。这些方法利用微生物的自然分解能力，将废水中的有机物转化为无害的二氧化碳和水。二级处理后的废水通常已经达到了排放标准或者可以进行进一步处理。

(3)最后是三级处理或深度处理阶段，这一阶段对废水进行进一步的净化，以达到更高的排放标准或者回用要求。深度处理可能包括化学处理（如混凝、氧化、还原等）、物理化学处理（如离子交换、膜分离等）和物理处理（如过滤、吸附等）。这一阶段的处理结果通常需要经过严格的检测，以确保废水对环境的影响降至最低。

2.废水处理常用方法及原理

(1)活性污泥法是废水处理中常用的生物处理方法之一。其原理是利用微生物在好氧条件下对有机物进行分解，将复杂的有机物转化为简单的无机物质。在活性污泥法中，微生物附着在固体表面形成生物膜，或者悬浮在水中形成活性污泥。这些微生物能够有效地将废水中的有机污染物转化为二氧化碳、水和其他无害物质。

(2)沉淀法是废水处理中的一种物理处理方法，主要依靠重力作用使废水中的悬浮固体物沉淀分离。根据沉淀速度的不同，沉淀法可以分为重力沉淀、快速沉淀和气浮沉淀等。重力沉淀适用于处理较大颗粒的悬浮物，而快速沉淀和气浮沉淀则适用于处理较小颗粒的悬浮物。沉淀法操作简单，成本较低，是废水处理中常见的预处理手段。

(3)过滤法是一种物理处理方法，通过过滤介质将废水中的悬浮固体和胶体物质去除。根据过滤介质的孔隙大小，过滤法可以分为微滤、超滤、纳滤和反