气体和分散系统 (2).ppt

通过测定稀溶液的依数性，例如渗透压力，可以计算溶质的摩尔质量或检验物质的纯度。扩展：由于:所以:则:第30页，共79页，星期日，2025年，2月5日返回下页上页首页第三节单组分系统的相图第31页，共79页，星期日，2025年，2月5日相与界面相是指体系中物理性质和化学性质完全相同的均匀部分。相与相之间有明显的接触面,称为界面,有固-液、固-气、液-气、液-液界面等一种物质可以有不同的相，不同物质可以共存于一相，只含有一个相的分散系称为单相分散系.如真溶液、高分子溶液含有两个或两个以上相的分散系称为多相分散系.如凝胶、乳液、悬浮液在多相分散系中,如乳液中,所有的分散系粒子是一个相第32页，共79页，星期日，2025年，2月5日第四节表面化学第33页，共79页，星期日，2025年，2月5日表面现象：肥皂水的起泡，微小液滴的蒸发一、比表面：用来衡量多相分散体系的分散程度，即单位体积或单位质量的物质所具有的表面积。提示：1g水若成为一个球状水滴时，其球面积为4.84×10-4m2。若把它分散成直径为10-9m的微小质点时，总表面积为6000m2，是原有表面积的100多万倍。因此，当体系的分散程度很高时，表面现象不能忽略。返回下页上页首页A:物质的总表面积，m2;V:物质的体积，m3;m:物质的质量，Kg.第34页，共79页，星期日，2025年，2月5日由于物质分子与分子间存在相互吸引力的作用，位于表面层的分子和它的内部分子所处的情况是不同的。内部分子A，从各方向所受到相邻分子的引力是均衡的表面层的分子B，所受到相邻分子吸引力的合力指向液体内部并与液面相垂直。液体表面有自动缩小的倾向。二、表面张力第35页，共79页，星期日，2025年，2月5日液体表面有自动缩小的倾向,即表面存在一种抵抗表面积增大的力,叫做表面张力(σ)第36页，共79页，星期日，2025年，2月5日表面张力与物质的本性和与所接触相的性质有关：分子间的相互作用力或化学键力越大，表面张力越大。表面张力随温度的升高而降低。表面张力一般随压力增加而下降。返回下页上页首页在一定温度和压力下，纯液体的表面张力是一定值。第37页，共79页，星期日，2025年，2月5日如果想使表面增大，就必须使分子从液体内部反抗引力将其拉到表面，这一过程需要消耗一定量的功，这种功成为表面层分子多余的能量贮藏在表面上。这种液体表面层的分子比内部分子所多余的能量叫表面能(E)（液体——空气）。第38页，共79页，星期日，2025年，2月5日物体的表面能有自动降低的趋势。即自动减小S或自动减小σ，或者两者同时减小。(1)恒温下，液体的σ是一个常数，因此表面能的减小只能通过减小S的办法进行。如水滴常呈球形,小水珠相遇会自动合并成大水珠。(2)对于固体或盛放在容器中的液体,表面能的减小只能用减小σ的办法进行，即固体或液体界面从周围介质中自动吸引其它物质分子、原子或离子填入表面层来降低它的σ，即吸附作用。表面能等于表面张力(σ)与表面积(S)的乘积：E=σ·S第39页，共79页，星期日，2025年，2月5日吸附是在两相界面上的浓度与内部不同的现象.(固-气,固-液,液-气,液-液)固体（或液体）表面通过自动吸附周围气体或液体介质中的微粒来降低它的表面张力σ。吸附：第40页，共79页，星期日，2025年，2月5日图2-10溶液表面张力与浓度的关系第三类物质，分子中的非极性基团比第二类的要大，只需少量这样的物质，溶液的表面张力就会显著降低，这类物质称做表面活性剂。返回下页上页首页三、溶液的表面吸附1、溶液的表面张力溶液表面张力随组成变化的三种类型：I：无机盐、非挥发性的酸或碱以及蔗糖、甘露醇等多羟基有机物；Ⅱ：短链醇、醛、酮、酸和胺等有机物；Ⅲ：碳原子数为八个以上的直长链有机酸碱金属盐、磺酸盐、硫酸盐和苯磺酸盐等。第41页，共79页，星期日，2025年，2月5日(1)若＜0，则＞0。即表面张力随着溶质的加入而降低者，为正值，是正吸附，此时溶质浓度表面层高于体相，例如表面活性剂。(2)若＞0，则＜0。溶液的表面张力随着溶质的加入而升高时，为负值，是负吸附。此时表面层中溶质浓度低于体相中溶质的浓度，表面惰性物质即属于这种情况。返回下页上页首页2、吉布斯吸附等温式吉布斯