健康食品与食品安全.pptx

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2025-02-25 发布于黑龙江
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健康食品与食品安全;目录;01;;消费者对健康、安全、营养、天然等方面的需求不断增长，推动了健康食品市场的发展。;未来发展趋势;02;食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;;国内食品安全现状;03;指无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品，需符合国家绿色食品标准。;针对特定人群或需求，提供营养素补充，如维生素C、钙片等。;配料表越简单，说明食品加工程度越低，保留的营养成分越多。;04;常见食品安全问题及危害;食品安全法规体系;;05;富含纤维、维生素、矿物质等营养成分的健康食品，有助于降低慢性病的发生风险。;针对不同慢性病的健康食品推荐;;06;食品安全教材开发;政府和企业应公开食品来源、生产过程、检测结果等信息，提高公众对食品安全的信任度。;;THANKS