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化妆品工程技术基础知识单选题100道及答案

1.以下哪种物质通常不用于化妆品的保湿体系？

A.透明质酸钠

B.甘油

C.酒精

D.丙二醇

答案：C

2.化妆品中常用的防腐剂作用原理是？

A.改变微生物的渗透压

B.促进微生物生长

C.降低产品的pH值

D.使产品颜色更稳定

答案：A

3.下列哪种原料属于粉质原料，常用于粉类化妆品？

A.凡士林

B.高岭土

C.橄榄油

D.山梨醇

答案：B

4.乳化体化妆品稳定性的关键因素不包括？

A.乳化剂的选择

B.油相和水相的比例

C.产品的香味

D.乳化工艺

答案：C

5.化妆品生产过程中，对水质的要求主要考虑？

A.水的颜色

B.水中微生物含量和离子浓度

C.水的口感

D.水的来源

答案：B

6.以下哪种表面活性剂属于非离子型表面活性剂？

A.十二烷基硫酸钠

B.甜菜碱

C.吐温80

D.硬脂酸钠

答案：C

7.化妆品的pH值通常控制在什么范围对皮肤比较适宜？

A.2-4

B.5.5-7.0

C.8-10

D.11-13

答案：B

8.用于衡量化妆品分散体系稳定性的指标是？

A.粘度

B.粒径分布

C.密度

D.沸点

答案：B

9.下列哪种油脂类原料具有良好的滋润性且不易氧化？

A.猪油

B.霍霍巴油

C.大豆油

D.蓖麻油

答案：B

10.化妆品配方设计中，功效成分的添加量主要依据？

A.原料价格

B.法规允许范围和功效需求

C.产品颜色要求

D.生产设备的限制

答案：B

11.以下哪种物质可以作为化妆品中的pH调节剂？

A.氢氧化钠

B.柠檬酸

C.氯化钠

D.硫酸钠

答案：B

12.化妆品的感官评价不包括以下哪一项？

A.色泽

B.质地

C.微生物指标

D.香气

答案：C

13.制造口红时，常用的蜡类原料是？

A.石蜡

B.巴西棕榈蜡

C.地蜡

D.微晶蜡

答案：B

14.化妆品中添加抗氧化剂的主要目的是？

A.防止油脂等成分氧化变质

B.增加产品的泡沫

C.改善产品的流动性

D.使产品更易涂抹

答案：A

15.以下哪种原料不属于植物提取物在化妆品中的应用？

A.绿茶提取物

B.胶原蛋白

C.薰衣草提取物

D.人参提取物

答案：B

16.衡量化妆品乳液质地细腻程度的指标是？

A.水分含量

B.粒径大小

C.油分含量

D.粘度

答案：B

17.化妆品生产车间的洁净度要求一般为？

A.十万级

B.万级

C.百级

D.无要求

答案：A

18.以下哪种物质是化妆品中常用的增稠剂？

A.聚乙烯醇

B.硫酸钠

C.氯化钠

D.硝酸钾

答案：A

19.化妆品的稳定性测试不包括以下哪种方法？

A.高温测试

B.低温测试

C.光照测试

D.口感测试

答案：D

20.制造洗发水时，常用的发泡剂是？

A.月桂醇聚醚硫酸酯钠

B.羊毛脂

C.凡士林

D.硅油

答案：A

21.以下哪种原料在化妆品中起到调节产品光泽的作用？

A.二氧化钛

B.尿素

C.丙三醇

D.丁二醇

答案：A

22.化妆品配方中的溶剂主要作用是？

A.溶解其他成分

B.增加产品重量

C.提高产品硬度

D.使产品更有弹性

答案：A

23.以下哪种物质不能作为化妆品中的香料？

A.香豆素

B.玫瑰香精

C.茉莉花香精

D.柠檬香精

答案：A

24.化妆品中微生物限量标准主要是针对？

A.细菌、霉菌和酵母菌

B.病毒

C.寄生虫

D.藻类

答案：A

25.制造护肤品时，添加的天然油脂类原料其主要作用是？

A.提供滋润和保湿

B.调节产品pH值

C.增加产品的透明度

D.使产品有清凉感

答案：A

26.以下哪种表面活性剂刺激性相对较小？

A.阳离子表面活性剂

B.阴离子表面活性剂

C.两性离子表面活性剂

D.非离子表面活性剂

答案：D

27.化妆品的功效宣称必须依据？

A.广告宣传需要

B.消费者需求

C.科学研究和实验数据

D.市场流行趋势

答案：C

28.用于制造指甲油的主要成膜物质是？

A.硝化纤维素

B.聚乙烯

C.聚丙烯

D.聚苯乙烯

答案：A

29.化妆品生产过程中，对原料的检验项目不包括？

A.外观

B.分子量

C.纯度

D.微生物指标

答案：B

30.以下哪种物质可作为化妆品中的保湿辅助剂？

A.硫酸镁

B.尿素

C.氯化钙

D.磷酸二氢钠

答案：B

31.化妆品的包装材料选择需要考虑的因素不包括？

A.与产品的相容性

B.美观性

C.价格

D.产品的销售渠道

答案：D

32.制造眼影时，常用的色素原料是