走进厨房课件.pptxVIP

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2025-02-25 发布于湖南
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走进厨房课件.pptx

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走进厨房;目录厨房概述烹饪基础知识厨房安;厨房概述01;0102厨房是家庭中用于烹饪和;01布局02设计合理规划厨房的;炉灶、烤箱、微波炉、冰箱、洗碗;烹饪基础知识02;根据季节和地域选择新鲜的蔬菜，;01切配技巧掌握基本的切配技巧;了解基本的调味技巧，如用盐、糖;厨房安全与卫生03;010203将新鲜食材存放在适;每天清洁厨房表面、炉灶、餐具和;正确使用烹饪器具，避免烫伤和电;营养与健康饮食04;营养学是研究食物对人体作用的科;均衡饮食是指摄入各种营养素的比;蔬菜类蔬菜富含维生素、矿物质和;厨房文化与历史05;世界各地的厨房文化法国的厨房文;近代厨房文化随着社会发展和西方;传统烹饪技巧与现代技术的结合0;THANKS