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预防癌症的13条建议

保持正常体重是一个重要的防癌方法，目标是将体重维持在较低的体重指数（BMI）。体重指数的计算方法是以体重（公斤）除以身高（米）的平方。亚洲人的正常的体重指数应为18.5～22.9。例如，一个人体重为54kg，身高为1.6m，其体重指数54÷（1.6x1.6）≈21，在正常范围内。量度腰围是另一评估风险的方法。女士的腰围最好不大于80公分，男士的腰围最好不大于90公分。

任何类型的运动都可降低患上癌症的风险，建议大家将更多的运动（如健步走）加入日常的生活。每天进行30分钟中等强度运动是一个好开始。

高热量密度食物是指每100克含有超过225～275卡路里的食物。应少吃高热量密度的食物，如巧克力、薯片、薯条、汉堡、炸鸡和大部分的薄饼等。加糖、低纤和高脂的加工食物也应避免。选择较健康的食物来取代高脂、高糖和高热量（热量密度）的食物，有助降低过重和肥胖的危险。

应以植物性食物（如蔬果、谷类和豆类）为主，因它们含大量纤维和营养素，有助预防癌症。每天最少进食5份蔬菜和水果（2份水果+3份蔬菜）。一份等如半饭碗蔬菜或一个中型水果。

最安全的饮酒量为0。如果要饮酒，男士每天不超过2杯，女士不超过1杯。

根据《中国居民膳食指南2022》的推荐，成人每天食盐的摄入量应不超过5克。现今大部分人每日摄取的盐分多过5克，远超过我们真正所需。进食过量盐分会增加癌症，尤其是胃癌的风险。

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