全国职业院校技能大赛2025国赛GZ051酒店服务赛题难度系数预估表.pdfVIP

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

附件7

全国职业院校技能大赛

赛题难度系数预估表

年月日

赛题立意与核预估难度预估答题时间学习领域0/工作原创0/非区分

题号题型分值核心素养采点

心任务系数（min）领域1原创1度

考核学生在

前厅数字化前厅对客服务能

运营场景下力；专业英语沟

进行客房销模块通能力；沟通协

一

售、办理入调组织能力；应

住登记、退（前实操题300.65401急应变能力0

厅接

房离店及投待）社交礼仪素养

诉或突发事爱岗敬业职业素

0.45

件处理的能养

力与素养

考核学生在主题宴会设计能

指定情景下模块力；宴会应接服

进行中餐主二设计题务能力、宴会席

（中400.79010

题宴会设计实操题间服务能力；果

和宴会服务餐服盘制作、菜单设

务）

能力和服务计创新能力

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

创新能力成本核算的能力

节约意识、服务

意识素养

爱岗敬业、精益

求精的职业素养