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饮料公司辅料质量标准

1果葡糖浆

果葡糖浆

标准依据：QB/T1216

检查项目

色泽

滋、气味

标准

无色或淡黄色透明液体，

无肉眼可见杂质。

具有果糖、葡萄糖得纯正香气，

甜味纯正，无异味。

检查项目

固形物含量

PH值

果糖含量测定

重金属含量

标准

≥71.0%

3.5~5.0

≥42.0%

符合规定

2白砂糖

白砂糖

标准依据：GB317

检查项目

外观、色泽

滋、气味

标准

颜色洁白、无明显黑点，无异物，水溶液清澈透明。

水溶液味甜，无异味，无异臭。

3橄榄汁小料

橄榄汁小料

标准依据：企业标准

代码

A1

B1

C1

D1

E1

检查项目

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

标准

3.500

正常

0.825

正常

2.375

正常

3.250

正常

2.375

正常

4余甘汁小料

余甘汁小料

标准依据：企业标准

代码

A2

B2

C2

D2

E2

检查项目

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

重量(kg)

色泽

标准

4.500

正常

0.875

正常

2.500

正常

2.875

正常

3.500

正常

5青梅汁小料

青梅汁小料

标准依据：企业标准

代码

A3

B3

C3

D3

E3

检查项目

重量(kg)

色泽

重量(kg)