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谷物加工工艺中的设备创新与自动化控制技术考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对谷物加工工艺中设备创新与自动化控制技术的理解和应用能力，考核内容包括设备选型、自动化控制系统原理、应用案例分析等。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.谷物加工过程中，以下哪种设备用于去除谷物的杂质？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

2.自动化控制系统中的传感器，其主要功能是？（）

A.控制执行机构

B.输出信号

C.检测过程参数

D.存储数据

3.谷物加工中，影响谷物品质的主要因素是？（）

A.加工温度

B.加工时间

C.加工压力

D.以上都是

4.下列哪种谷物加工设备属于连续式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

5.在谷物加工过程中，以下哪种现象会导致产品品质下降？（）

A.过度研磨

B.清理不彻底

C.温度过高

D.以上都是

6.自动化控制系统中的执行机构，其主要功能是？（）

A.接收信号

B.检测过程参数

C.输出信号

D.控制执行机构

7.以下哪种谷物加工设备主要用于去除谷物的石子、沙粒等杂质？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

8.谷物加工过程中，以下哪种设备用于提高谷物出粉率？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

9.下列哪种谷物加工设备属于间歇式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

10.在谷物加工过程中，以下哪种现象会导致产品品质下降？（）

A.过度研磨

B.清理不彻底

C.温度过高

D.以上都是

11.自动化控制系统中的控制器，其主要功能是？（）

A.接收信号

B.检测过程参数

C.输出信号

D.控制执行机构

12.以下哪种谷物加工设备主要用于去除谷物的皮层？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

13.谷物加工过程中，以下哪种设备用于提高谷物出粉率？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

14.下列哪种谷物加工设备属于连续式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

15.在谷物加工过程中，以下哪种现象会导致产品品质下降？（）

A.过度研磨

B.清理不彻底

C.温度过高

D.以上都是

16.自动化控制系统中的执行机构，其主要功能是？（）

A.接收信号

B.检测过程参数

C.输出信号

D.控制执行机构

17.以下哪种谷物加工设备主要用于去除谷物的石子、沙粒等杂质？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

18.谷物加工过程中，以下哪种设备用于提高谷物出粉率？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

19.下列哪种谷物加工设备属于间歇式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

20.在谷物加工过程中，以下哪种现象会导致产品品质下降？（）

A.过度研磨

B.清理不彻底

C.温度过高

D.以上都是

21.自动化控制系统中的控制器，其主要功能是？（）

A.接收信号

B.检测过程参数

C.输出信号

D.控制执行机构

22.以下哪种谷物加工设备主要用于去除谷物的皮层？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

23.谷物加工过程中，以下哪种设备用于提高谷物出粉率？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

24.下列哪种谷物加工设备属于连续式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

25.在谷物加工过程中，以下哪种现象会导致产品品质下降？（）

A.过度研磨

B.清理不彻底

C.温度过高

D.以上都是

26.自动化控制系统中的执行机构，其主要功能是？（）

A.接收信号

B.检测过程参数

C.输出信号

D.控制执行机构

27.以下哪种谷物加工设备主要用于去除谷物的石子、沙粒等杂质？（）

A.筛分机

B.脱皮机

C.清理机

D.研磨机

28.谷物加工过程中，以下哪种设备用于提高谷物出粉率？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机

C.面粉机

D.碾米机

29.下列哪种谷物加工设备属于间歇式生产设备？（）

A.精米机

B.粗粮粉碎机