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水产养殖场内部管理流程及制度

目录

水产养殖场内部管理流程及制度（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1目的和背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.2适用范围及对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

养殖场的组织管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1组织架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2人员配置及职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.3管理制度的制定与执行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

养殖场的日常管理流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1员工考勤管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2饲料与药品管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.3养殖水质管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.4日常巡查与记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

水产养殖技术管理规程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.1养殖品种选择与育种技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2养殖技术操作规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3鱼病防治与药物使用准则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

产品质量与安全管理体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

5.1水产品质量标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.2产品检测与追溯流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.3安全生产责任制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

物资与财务管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

6.1物资采购与库存管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

6.2养殖成本核算与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

6.3财务管理与审计制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

环境保护与资源利用规定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

7.1养殖场环保设施配置标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

7.2废弃物处理与资源化利用流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

7.3环境监测与评估制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

培训与考核评价体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

8.1员工培训计划及内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

8.2考核评价标准及方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

8.3激励与约束机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

应急管理与危机处置机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

9.1应急预案制定及演练实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

9.2危机事件报告与处置流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

9.3后期总结与改进计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

水产养殖场内部管理流程及制度（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．