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一、引言
1.1研究背景与意义
在生物催化领域,核酸酶P1作为一种关键的生物催化剂,发挥着不可或缺的作用。核酸酶P1是一种单链特异性内切核酸酶,能够高效地将核酸水解为5-单核苷酸,并可切割双链核酸的单链区,在核苷酸工业生产、核酸结构研究以及生物医药等领域展现出了极高的应用价值。
在核苷酸工业生产中,核酸酶P1能够水解RNA和热变性DNA得到5-核苷酸,是生产核苷酸的重要酶制剂。随着核苷酸在婴幼儿奶粉、保健品等领域的广泛应用,市场对核苷酸的需求日益增长,这也使得核酸酶P1在工业生产中的地位愈发重要。在核酸结构研究方面,核酸酶P1的选择性活性可用于探究核酸的
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