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团体标准

T/HNASXXXX—2025

儿童鲜山楂棒果糕

（征求意见稿）

2025--发布2025--实施

湖南省标准化协会  发布

T/HNASXXXX—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原辅料要求2

5技术要求2

6试验方法4

7检验规则5

8标签与标志、包装、运输、储存5

I

T/HNASXXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南英氏营养食品有限公司提出并归口。

本文件起草单位：。

本文件起草人：。

II

T/HNASXXXX—2025

儿童鲜山楂棒果糕

1范围

本文件规定了儿童鲜山楂棒果糕的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标

志、包装、运输、贮运。

本文件适用于以新鲜山楂为主要原料，经打浆、熬煮、成型、干燥等工艺制成的水果制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8956食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB17325